Cum sa faci nervuri

Porcurile de porc sunt perfecte pentru un grătar de vară, dar dacă nu trebuie să aprindeți grătarul de fiecare dată când doriți să mâncați acest fel de mâncare. Citiți acest articol pentru a afla două rețete pentru coacerea biscuiților în cuptor, care vă vor mulțumi cu siguranță mulțimile!

conținut

Ingrediente
Șuruburi pentru cuptoare
Stilul de stil sudic
Pași
Metoda 1bretele de bază ale cuptorului
Metoda 2stilul de stil sudic
Sfaturi
Materiale necesare

ingrediente

Șuruburi pentru cuptoare

2 pachete de coaste de porc
1 lingură de oregano
1 lingură de boia
2 lingurite sare de țelină
1/2 linguriță de piper de cayenne
2 linguri de piper negru

Serveste: 4-6 | Timp total: 3 ore și 10 minute

Stilul de stil sudic

2 kg coaste de porc
2 cești cu ceapă tăiată
2 cani de ketchup
2 cesti de apa
4 lingurițe de sare
1/4 cană sos engleză
1/2 ceasca de otet alb
1/2 ceasca zahar brun
4 lingurite de muștar uscat

Porțiuni: 6-8 | Timp total: 3 ore și 20 de minute

pași

Metoda 1
Bretele de bază ale cuptorului

1
Preîncălziți cuptorul la 120 grade C
2
Se amestecă toate ingredientele uscate într-un castron.
3
Răspândiți uniform amestecul pe ambele părți ale cărnii. Puneți coastele pe o față de tavă în jos într-un vas de coacere sau formă și coaceți în cuptor timp de trei ore.
4
Rotiți suportul cu 15 minute înainte ca nervurile să fie gata. Când este complet fiartă, carnea trebuie să fie ușor separată de os.
5
Scoateți coastele de pe cuptor și lăsați-le să se răcească puțin înainte de servire.

Metoda 2
Stilul de stil sudic

1
Preîncălziți cuptorul la 180 grade c.
2

Separați coastele făcând tăieturi paralele între oase.
3
Se amestecă ceapa, ketchupul, apa, sarea, oțetul, zahărul, sosul și mustarul într-un castron mare. Se amestecă bine pentru a face sosul.
4
Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Puneți coastele în tigaie și gatiți-le pe ambele părți până când se toasc ușor.
5
Puneți coaste într-un singur strat pe o foaie de copt. Puneți jumătate de sos pe coaste și lăsați-l să se coace în cuptor timp de 3 ore.
6
Scoateți coastele de la cuptor la fiecare jumătate de oră și împrăștiați o parte din sos până când ați terminat.
7
Lăsați coastele să se răcească puțin înainte de servire. Carnea trebuie să se despartă cu ușurință de os când este gata.
8
A terminat.

sfaturi

Evitați supraîncărcarea coastelor deoarece carnea va fi dură și nu atât de suculentă.
Dacă sunteți suficient de bătrâni pentru a bea, încercați pâinea de bere întunecată sau un pahar de vin roșu.
Serviți cu cartofi piure, legume și / sau salate.