1
Încălziți 200 de grame de ulei într-o tavă, adăugați ceapă și ghimbir tocate, praf de usturoi și piper verde.
2
Adăugați roșiile. După ce roșiile sunt complet prăjite, se adaugă puiul tăiat și se prăjește. Apoi adăugați praf de coriandru și sare.
3
Lăsați puiul să se fierbe bine cu apa amestecului și a apei din roșii.
4
Reduceți căldura și lăsați găina de găină timp de 40 de minute.
5
Adăugați garam masala și pulpa masala de pui și ardeiul roșu.
6
Adăugați brânza, așteptați să fiarbă și stinge focul.
7
Adăugați frunzele de menta și coriandrul.
8
Serviți fierbinți cu orez și alte feluri de mâncare pentru a însoți.
9
E gata.