itholoinfo.com.com

Cum să pregătiți o supă de ardei roșii

Un castron de roșu supă de ardei roșu

este o masă foarte nutritivă - are grăsimi saturate scăzute, colesterol scăzut și sodiu, precum și o sursă bună de vitamine A, C și B, minerale esențiale și luteină. Această supă cremoasă, caldă, colorată, colorată, poate fi servită la cald sau rece, făcându-l o alegere perfectă pe tot parcursul anului. Utilizați ardei roșii proaspăt coapte în timpul verii și congelați sau murăți atunci când cele proaspete nu sunt disponibile.

ingrediente

  • 4 ardei roșii, curățați, curățați și însămânțați (sau 1 sticlă de ardei roșu conservat)
  • 1 ceapa sau un ceainic mare tocat
  • 2 cuișoare usturoi, tocate
  • 1 lingurita de plante din Provence (sau 1 amestec de salsa de lingura, frunze proaspete de busuioc proaspat tocate si cimbru)
  • 3 cani de bulion de legume, suc de roșii sau suc de V8 (semivegetarianos poate alege să folosească bulion de pui)
  • 1 cartof bogat în amidon (numit făină)
  • ¼ ceasca de vin alb uscat
  • Ardei negru macinat proaspăt și un vârf de sare (dacă este necesar)
  • ¼ linguriță de ardei iute
  • 1 până la 2 linguri ulei de canola sau ulei de măsline (nu este virgin extra)

Decoreaza o supa calda

  • 2 linguri de smantana fara grasimi (pentru semivegetari)
  • Unele branza de parmezan rasa se stropeste
  • 1 lingură de smântână amestecată cu o linguriță de lapte degresat (1% grăsime) și arpagic proaspăt tăiat
  • Pâine crouton, o bucată de mascarpone (brânză de cremă italiană) și un vârf de piper

Decoreaza o supa rece

  • Frunze proaspete de busuioc proaspat tocate
  • Felii foarte subtiri de lamaie
  • 1 lingura Crème Fraîche (pentru semi-vegetarieni)
  • Sprâncene de cimbru

pași

Imaginea intitulă Suc de piper roșu prăjit Pasul 1
1
Coaceți ardeii direct pe grătar sau cuptor, întorcându-i frecvent până când pielea devine prăjită și formează bule. Scoateți din grătar sau cuptor și puneți-le într-o pungă de hârtie. Închideți sacul ferm și lăsați ardeii să absoarbă timp de zece minute. Deschideți sacul, scoateți legumele și îndepărtați cu atenție pielea. Apoi spargeți-le în jumătate și îndepărtați miezurile, semințele și membranele albe.
  • Imaginea intitulă Fă-ți supa de piper roșu prăjită Pasul 2
    2
    Încălziți uleiul într-o tavă adâncă sau în tigaie. Adăugați ceapa, usturoiul și ierburile.
  • Imaginea intitulă Se supă de prăjitură de piersică roșie Pasul 3
    3
    Spălați până când ceapa este delicată, ceea ce va dura aproximativ cinci minute.
  • Imaginea intitulă Fă-ți supa de piper roșu prăjită Pasul 4
    4
    Adăugați vinul și gătiți repede până când nu mai este o lingură.


  • Imaginea intitulă Se supune supă de piper roșu prăjit Pasul 5
    5
    Adăugați cartofii, ardei, cartofi, cimbru și piper. Se condimentează cu sare și piper. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute, până când cartofii și ardeii se înmoaie.
  • Imaginea intitulă Se supă de supă de piersică roșie pasul 6
    6
    Într-un blender sau cu ajutorul unui mixer, amestecați amestecul până când este cremoasă. Reglați condimentele la gust.
  • Imaginea intitulă Suc de piersici roșii prăjiți Pasul 7
    7
    Pentru a consuma fierbinte, serviți imediat supa și decorați-vă cu ceea ce doriți.
  • Imaginea intitulă Se supă pește roșu cu piper roșu Pasul 8
    8
    Pentru a servi frig, răciți supa, decorați și lăsați în frigider cel puțin 30 de minute sau până la două zile.

    • sfaturi

    • Încercați alte ierburi, cum ar fi salvie proaspătă, tocată mărunt în varianta fierbinte a supă.
    • Informații nutriționale pe porție: 156 calorii, 7 g de grăsime totală (1 g saturată), 0 mg colesterol, 433 mg sodiu, 382 mg potasiu, 17 g carbohidrați totali (4 g fibră și 8 g zahăr ) și 5 g de proteină.
    • Faceți o supă cremoasă adăugând o ceașcă de lapte de soia, lapte organic cu 1% grăsime sau lapte degresat cu 2% grăsimi. Dacă utilizați lapte, adăugați o pensulă de bicarbonat de sodiu la lichid fierbinte pentru a reduce aciditatea și pentru a preveni coagularea. Apoi adăugați încet laptele în supă. Nu fierbeți amestecul după ce l-ați adăugat.
    • Pregătiți această supă atunci când călătoriți folosind un borcan de ardei roșu conservat (sau piquilos). Amintiți-vă să aduceți o tigaie corectă. Vizitați blogul de mai jos pentru mai multe informații.
    • fiert înăbușit pot fi preparate cu un bulion mic sau cu apă dacă doriți să evitați utilizarea uleiului (similar cu procesul de braconaj).
    • Înlocuiți cartofii cu una sau două linguri de făină de grâu. Urmați instrucțiunile de pe ambalaj pentru ao amesteca în lichide fierbinți.
    • Porții: 4

    avertismente

    • Această supă este dependență.
    • Valorile informațiilor nutriționale sunt aproximative și nu includ decorațiunile. Ele au fost rotunjite la cel mai apropiat număr întreg. În plus, valorile se modifică în funcție de marca, dimensiunea și calitatea ingredientelor.

    Materiale necesare

    • Gratar sau cuptor
    • Tavă adâncă sau tigaie
    • Mixer sau blender
    • Pungă de hârtie
    • Spatula siliconică tolerantă la temperaturi ridicate (până la 260 ° C)
    • cuțit
    • Tablă de tăiere
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci salsa mexicanaCum sa faci salsa mexicana
    Cum sa faci un sos vegan pentru EnchiladasCum sa faci un sos vegan pentru Enchiladas
    Cum să gătești mieiCum să gătești miei
    Cum să faci tăiței picante cu sos de roșiiCum să faci tăiței picante cu sos de roșii
    Cum sa faci Mole de puiCum sa faci Mole de pui
    Cum sa faci sosul TeriyakiCum sa faci sosul Teriyaki
    Cum sa faci sos de pasteCum sa faci sos de paste
    Cum sa faci supa de ciuperci veganCum sa faci supa de ciuperci vegan
    Cum sa faci supa de iaurt veganCum sa faci supa de iaurt vegan
    Cum sa faci supa de cartofiCum sa faci supa de cartofi
    » » Cum să pregătiți o supă de ardei roșii
    © 2021 itholoinfo.com.com