itholoinfo.com.com

Cum să faci un gratar la Londra

Roastul din Londra este o tehnică specifică pentru prepararea unei carne (friptura) în cuptor. A apărut ca o modalitate de a înmuia bucățile de carne, în felii subțiri și moi de filet. Urmând acești pași rapizi, puteți învăța cum să faceți un gratar de la Londra.

pași

1
Stropiți o friptură groasă de 5 inci cu o furculiță.
  • 2
    Puneți carnea într-o pungă de plastic reîncărcabilă și adăugați marinada la alegere. Rețineți că marinada trebuie să acopere complet carnea.
  • 3
    Puneți sacul în frigider și lăsați-l să stea pentru câteva ore sau peste noapte.
    • Întoarceți sacul pentru salată pentru a accentua gustul condimentelor.
  • 4
    Așezați cuptorul în gratar (sau la temperatura adecvată) și preîncălziți timp de 15 minute.
  • 5
    Plasați un vas de coacere sau refractar cu o folie de aluminiu.
  • 6
    Scoateți carnea din sac și puneți-o pe foaia de copt.


  • 7
    Așezați vasul de copt în centrul cuptorului și gratare timp de aproximativ 5 până la 10 minute.
  • 8
    Întoarceți carnea și coaceți încă 5-15 minute.
  • 9
    Verificați carnea cu un termometru digital prin introducerea acesteia în centru. Când temperatura de citire este de 60 ° C, friptura este gata.
  • 10
    Scoateți carnea din vasul de coacere și plasați-o pe o placă de carne. Lăsați-o să se odihnească în sucul dvs. timp de aproximativ 10 minute.
  • 11
    Tăiați carnea în felii subțiri cu un cuțit ascuțit.
    • Friptura finală trebuie să fie bine gătită în interior și roz în interior.
  • 12
    A terminat.

    • sfaturi

    • Atunci când alegeți o marinadă, alegeți o aromă care vă place. Sosul italian este favorit, dar orice marinadă pe bază de oțet va funcționa bine. O altă alegere populară sunt tomatele conserve condimentate cu câteva plante medicinale. Vinul roșu, sosul de soia sau sosul Worcestershire fac, de asemenea, o marinadă minunată.
    • Timpul de gătire variază în funcție de mărimea cărnii. Aveți grijă ca carnea să nu depășească.
    • Poți să-ți înmoaie prăjitura de la Londra înainte de al marina. Pur și simplu puneți balsamul pe carne și lăsați-l să stea 30 de minute.
    • Tăierea carnei pe care o alegeți poate varia. Există reduceri numite Roasturi din Londra, dar alegerea ta nu se limitează la asta.

    avertismente

    • Există rețete pentru gratar și gătit lent Roastul din Londra, dar țineți minte, acest lucru nu reflectă adevărata tehnică de gătit.

    Materiale necesare

    • Grosimea tăiată de 5 cm din carnea la alegere.
    • Rețetă de marinată.
    • Geantă pentru înghețarea cu fermoar.
    • Coacere sau refractar.
    • Folie din aluminiu.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să faci o tavă din Londra în cuptorCum să faci o tavă din Londra în cuptor
    Cum să gătești carne de porcCum să gătești carne de porc
    Cum să pregătiți nervii de porcCum să pregătiți nervii de porc
    Cum să aplicați o condimente uscate pe o fripturăCum să aplicați o condimente uscate pe o friptură
    Cum să gătești coapsele taiateCum să gătești coapsele taiate
    Cum să gătești carne de porcCum să gătești carne de porc
    Cum să gătești carne de porc în cuptorCum să gătești carne de porc în cuptor
    Cum se încălzește coasteleCum se încălzește coastele
    Cum să încălziți o fripturăCum să încălziți o friptură
    Cum se face carne de vită prăjităCum se face carne de vită prăjită
    » » Cum să faci un gratar la Londra
    © 2021 itholoinfo.com.com