itholoinfo.com.com

Cum să faci o friptură

O friptură bine pregătită este o modalitate delicioasă de a adăuga o valoare nutritivă și aromă la o masă. Citiți acest articol pentru mai multe informații. Evident, calitatea fripturii va depinde de calitatea cărnii pe care o veți folosi. Așa că alegeți carne moale. Notă: aceasta este o variantă, există și alte modalități de a pregăti friptura. Puteți încerca această rețetă deoarece este delicios.

pași

Imagine intitulată Fry Steak Pasul 1
1
Alegerea cărnii va fi influențată de bugetul dvs. și de gustul dumneavoastră. Un fileu va fi 100% slab și foarte moale, în timp ce o coaste va avea un strat de grăsime în jurul laturii. Verificați măcelarul pentru a găsi o carne nouă frumoasă. Alegeți unul care este mai întunecat, nu prea roz.
  • Imagine intitulată Fry Steak Pasul 2
    2
    Lăsați friptul să se afle la temperatura camerei. În caz contrar, va fi dificil de pregătit. Aceasta ar trebui să dureze aproximativ o oră dacă carnea era în frigider. Dacă a fost înghețat, permiteți-i să se dezghețe în mod natural până când revine la temperatura camerei - acest lucru va dura câteva ore.
  • Imagine intitulată Fry Steak Pasul 3
    3
    Răspândiți suficientă sare și piper negru pe ambele părți ale fripturii. Apoi, curățați suficient ulei pentru al face să strălucească. Lăsați-vă să vă odihniți în timp ce pregătiți restul mesei.


  • Imagine intitulată Fry Steak Pasul 4
    4
    După pregătirea restului de masă, puneți o tigaie pe foc mare fără nimic înăuntru. Carnea ar trebui să fie ultimul lucru care trebuie să fie prăjit. Tigaia trebuie să fie foarte fierbinte, astfel încât să puteți prăji friptura. Acest lucru nu înseamnă că lăsați-o să meargă destul de mult fără nimic în ea - dacă exagerezi, va arde doar friptura când o puneți. Idealul este să-l lăsați să se încălzească bine și apoi să se prăjească friptura.
  • Imagine intitulată Fry Steak Pasul 5
    5
    Odată ce găsiți că vasul este la temperatura ideală, puneți friptură și păstrați tigaia la căldură. Puneți ambele părți în mod egal. Acest pas depinde numai de gustul personal. Carnea va fi maro caramelizată atunci când este prăjită, dar o puteți îndepărta atunci când simțiți că este pe punctul.
  • Imagine intitulată Fry Steak Pasul 6
    6
    Scoateți din tigaie și turnați supa din tigaie peste friptură. Apoi lăsați-o să stea pentru 1-2 minute pentru a reabsorba aceste sucuri.

    • sfaturi

    • Timpul ideal va depinde de grosimea fripturii. Se prăjește fiecare după preferința cine o va mânca, având întotdeauna grijă să nu lase carnea brută pentru că nu este sănătoasă.
    • Puneți un vin roșu în tigaie împreună cu sucurile de carne, în timp ce tigaia este încă fierbinte. Lăsați alcoolul să se evapore, adăugați niște ceapă prăjită mărunțită și amestecați până se îngroațește. Se toarnă acest sos peste friptură.
    • Cel mai important este să știi cum să păstrezi carnea. Trebuie să rămână într-un loc curat și răcoros.

    avertismente

    • Tigaia trebuie să fie fierbinte, astfel că friptul este bine prăjit. Pentru a îndepărta carnea, utilizați o furculiță sau alt fel de ustensilă la alegere.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești carne de porcCum să gătești carne de porc
    Cum să pregătiți o primă muchieCum să pregătiți o primă muchie
    Cum să aplicați o condimente uscate pe o fripturăCum să aplicați o condimente uscate pe o friptură
    Cum să coaceți friptură cu cărbuneCum să coaceți friptură cu cărbune
    Cum să gătești o friptură la punct pentru mai puținCum să gătești o friptură la punct pentru mai puțin
    Cum de a alege cel mai bun steakCum de a alege cel mai bun steak
    Cum să încălziți o fripturăCum să încălziți o friptură
    Cum sa faci friptura de lapte cu Deliket Jelly BeansCum sa faci friptura de lapte cu Deliket Jelly Beans
    Cum să faci un gratar la LondraCum să faci un gratar la Londra
    Cum să faci o carne de vită delicioasăCum să faci o carne de vită delicioasă
    » » Cum să faci o friptură
    © 2021 itholoinfo.com.com