itholoinfo.com.com

Cum să serviți și să beți sake

Sake este un vin japonez de orez. În Japonia, există multe tradiții despre modul în care este servit și beat. Ele nu sunt întotdeauna urmate în afara țării, dar merită să știm care dintre ele să demonstreze o mică etichetă și să-și impresioneze prietenii.

pași

Imaginea intitulată Serve and Drink Sake Pasul 1
1
Cunoașteți containerele tradiționale.
  • Sake este servit într-un borcan mic, de obicei făcut din ceramică, numit tokkuri. De obicei, este bulbos și are un gât subțire, dar există și alte tipuri, cum ar fi katakuchi, care arata ca un ceainic.
  • Cupa corectă de utilizat este un mic, ochoko. Poate fi servit într-un sakazuki sau în Masu (o cutie de lemn). Un mod de servire mai puțin tradițional este într-un pahar normal de vin.
  • Imaginea intitulată Serve and Drink Sake Pasul 2
    2
    Încălzește-te. Puneți tokkuri în apă clocotită până când este puțin peste temperatura corpului. Saute, sau atsukan, se bea numai pe vreme rece sau atunci cand vinul este de slaba calitate, deoarece acest lucru neutralizeaza gustul. În zonele cu climă rece sau când bea un vin de top, se servesc puțin rece. Consultați sfaturile.
  • Imaginea intitulată Serve and Drink Sake Pasul 3
    3
    Serviți-vă în toate paharele, cu excepția a ta. Țineți tokkuri cu ambele mâini, cu palmele în jos. Puteți folosi un șervețel în jurul tokkuri pentru a împiedica pătrunderea sake. Umpleți paharul cu toți oaspeții, dar nu completați-vă, deoarece este datoria oaspeților.
    • Puteți umple cu o mână în sticlă, dar atingeți mâna liberă pe brațul care este cu sticla. Acesta este echivalentul folosirii ambelor mâini.
    • Dacă vă aflați într-o poziție socială mai mare decât persoana care a fost servită, serviți cu o mână, lăsând cealaltă mână liberă.
  • Imaginea intitulată Serve and Drink Sake Pasul 4


    4
    Țineți geamul corect în timp ce acesta este servit. În situații formale, țineți geamul în timp ce este servit. Țineți-o lateral cu o mână (de obicei dreapta) și plasați-o pe palma celeilalte mâini.
    • Dacă persoana care deservește este într-o poziție socială mai mică decât a ta, ar trebui să țineți paharul cu o singură mână.
  • Imaginea intitulată Serve and Drink Sake Pasul 5
    5
    Toast. Puteți spune Kampai dacă vă aflați într-un restaurant japonez. Puneți cupele jos. Dacă beți cu o persoană cu o poziție socială mai mare decât a ta, marginea geamului tău ar trebui să fie sub cea a paharului tău.
  • Imaginea intitulată Serve and Drink Sake Pasul 6
    6
    Bea încet. Sake este o băutură foarte puternică și nu trebuie să beți repede. Când beți, întoarceți-vă de la persoana care se află într-o poziție socială mai mare. Dacă beți cu cineva într-o poziție mult mai mare, nu ar fi nepotrivit să vă întoarceți spatele înainte de a vă beți binele.

    • sfaturi

    • sake normală, honjozo-shu-shu și shunmai sunt de obicei servite la cald, în timp ce Ginjo-shu și namazake (motive nepasteurizat) sunt servite la rece.
    • Cea mai bună modalitate de a determina la ce temperatură ar trebui să fie servită este să lăsăm satele rece cald în mod natural, dovedind din când în când pentru a vedea la ce temperatură arata grozav.
    • Sake este mâncat în mod tradițional cu gustări (sashimi), dar nu în timpul mesei.
    • Dacă prietenii tăi continuă să îți umple paharul și nu vrei să bei mai mult, astfel încât paharul să nu fie golit.
    • În general, sake-ul ar trebui să fie consumat la trei luni după cumpărare sau în două-trei ore după deschiderea flaconului. De dragul care nu este consumat imediat trebuie depozitat ca vin.

    avertismente

    • Doar pentru că vinul de orez este scris în meniu nu înseamnă că este un adevărat motiv. Diverse băuturi, cum ar fi shochu to mao tai, sunt distile din orez oriental, dar nu sunt sake.
    • Termenul pentru care slujești este Tejaku, și este considerat nepoliticos.

    Materiale necesare

    • dragul
    • tokkuri
    • Ochoko
    • Tigaie mică
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci sos de usturoiCum sa faci sos de usturoi
    Cum să faci o frână de puiCum să faci o frână de pui
    Cum să serviți vinurileCum să serviți vinurile
    Cum se încălzește dragosteaCum se încălzește dragostea
    Cum să mănânci caviarulCum să mănânci caviarul
    Cum să mănânci Papaya PapayaCum să mănânci Papaya Papaya
    Cum să mănânci sushi conform etichetei orientaleCum să mănânci sushi conform etichetei orientale
    Cum se face orezul japonez FriedCum se face orezul japonez Fried
    Cum să faci ceai cu lapteCum să faci ceai cu lapte
    Cum să faci ceai cu o fierbătorCum să faci ceai cu o fierbător
    » » Cum să serviți și să beți sake
    © 2021 itholoinfo.com.com