1
Reduceți aportul de sodiu. Rețineți cantitatea de sodiu pe care o luați zilnic și o limitați la 2300 mg, ceea ce reprezintă aproximativ o linguriță de sare. Dacă ingerați prea mult sodiu, deșeurile se pot acumula în organism, provocând umflături și dificultăți de respirație. Încercați condimentele cu ierburi sau alte condimente în loc de sare și opriți consumarea alimentelor cu conținut ridicat de sodiu. Acestea includ:
- Sosuri.
- Snack alimente.
- Carne conservată cu sare.
- Conserve și conserve.
2
Reduceți aportul de zahăr. Studiile arată că zahărul joacă un rol important în dezvoltarea bolilor, cum ar fi diabetul și obezitatea, ambele putând provoca afecțiuni renale cronice. Pentru a reduce consumul de zahăr, citiți etichetele produselor alimentare, chiar dacă acestea nu sunt considerate dulci. De exemplu, condimentele, cerealele pentru micul dejun și paiele albe sunt cu un conținut ridicat de zahăr.
- Nu uitați să reduceți consumul de băuturi răcoritoare, deoarece acestea conțin o cantitate foarte mare de zahăr. De asemenea, pot afecta rinichii deoarece conțin conservanți pe bază de fosfor și nu au valoare nutritivă.
- Zahărul poate fi prezent în produsele alimentare cu nume diferite - de fapt, există cel puțin 61 de nume diferite pentru aceasta, printre care sunt: zahăr, sirop de porumb, fructoză, malț de orz, dextroză, maltoză, sirop de orez, glucoza , garapa, printre altele.
3
Pregătește-ți masa. Atunci când gătiți propria dvs. mâncare, puteți alege boabe întregi, fructe și legume minim industrializate. Alimentele gata preparate sunt prelucrate și conțin o cantitate mare de sodiu și fosfor, care sunt rele pentru rinichi. Încercați să consumați zilnic câte 5 porții de fructe și legume.
- În general, dimensiunea unei porții de fructe sau legume este egală cu dimensiunea palmei. Fiecare porție are aproximativ această cantitate.
4
Evitați alimentele proteice bogate în grăsimi saturate. Cercetatorii studiaza in continuare relatia dintre diete bogate in proteine si boli cronice de rinichi. Chiar dacă nu opriți consumul de proteine sau grăsimi, este important să reduceți săptămânal cantitatea de carne roșie, de produse lactate integrale și de grăsimi saturate. Dacă suferiți de afecțiuni renale, rinichii vor trebui să muncească mai mult pentru a elimina reziduurile acestor alimente și pentru a face digestia carnelor. Iată o listă de alimente bogate în grăsimi saturate:
- Carne prelucrate: carne congelată, cârnați, carne de soare.
- Unt, grăsime vegetală, untură.
- Brânză brută.
- Brânzeturi tari.
- Uleiul de cocos sau ulei de palmier.
5
Mananca grasimi nesaturate. Nu trebuie sa incetezi sa consumi tot felul de grasimi. Grasimile nesaturate (acizi grași mononesaturați sau polinesaturați, inclusiv omega 3 sănătoși) ajută la controlul colesterolului. Reducerea colesterolului contribuie la reducerea riscurilor de boli de inima care pot duce la afectiuni renale. Pentru a include grăsimile nesaturate în dieta dvs., mâncați:
- Uleiul de pește: somon, macrou, sardine.
- Avocado.
- Nuci și semințe.
- Uleiuri de floarea-soarelui, rapita si ulei de masline.