Cum să preparați alimente pentru copii

Dacă doriți să aveți control complet asupra a ceea ce bebelușul dvs. mănâncă, făcând alimente pentru copii în loc să le cumpărați, este o alegere excelentă. Alimentele care vin în ghivece sau în ambalaje sunt, de obicei, foarte prelucrate și amestecate cu sodiu și zahăr, pe lângă faptul că sunt mai scumpe. Dacă faceți alimente pentru copii la domiciliu, puteți alege fructele, legumele și carnea preferată a bebelușului, puteți fi aburite, bateți și înghețați în porții convenabile. Nu este nimic mai hrănitoare, delicios pentru copilul tău, în afară de a fi făcut de tine.

conținut

Pași
Partea 1alegeți ingredientele
Partea 2pregătirea alimentelor pentru copii
Partea 3salvarea și reîncălzirea hranei
Sfaturi
Avertismente

pași

Partea 1
Alegeți ingredientele

Imaginea intitulată Asigurați-vă că vă dați porcului dvs. de Guineea alimentele potrivite Pasul 6

Utilizați obiecte proaspete și mature. Legumele sunt mai nutritive și mai gustoase atunci când sunt complet mature. Deoarece nu veți adăuga sare sau zahăr la alimente, este important să alegeți fructele și legumele cele mai mature - sau gustul va fi bland. Căutați elemente care au culori strălucitoare și sunt coapte fără a fi moi sau deteriorate. Urmați ghidurile individuale pentru fiecare tip de fructe sau legume pentru a afla când fiecare articol specific este copt.

Târgurile sunt locuri excelente pentru a găsi produse proaspete în cel mai bun sezon, deoarece acestea tind să producă numai fructe și legume sezoniere.
Puteți folosi fructe și legume conservate sau congelate, dar cel mai bine este să le folosiți în stare proaspătă ori de câte ori este posibil. Fructe și legume congelate au, de obicei, aditivi pentru a le păstra. Citiți cu atenție eticheta dacă decideți să cumpărați congelat.

Imaginea intitulată Asigurați-vă că dați porcului dvs. de guinee alimentele potrivite Pasul 2

Alege produsele ecologice ori de câte ori este posibil. Multe fructe și legume proaspete sunt tratate cu pesticide și alte substanțe chimice înainte de a fi recoltate. Dacă este posibil, cumpărați în secțiunea organică a supermarketului, astfel încât să vă asigurați că veți face o masă fără substanțe chimice pentru copilul dvs.

Unele fructe și legume sunt mai susceptibile de a fi contaminate decât altele. De exemplu, merele sunt tratate cu mai multe pesticide decât orice altceva, deci puteți prefera să căutați mere organice. Avocado, pe de altă parte, nu sunt tratate cu prea multe substanțe chimice.

Știți ce alimente poate consuma bebelușul. Unii bebeluși sunt gata să mănânce alimente solide de la vârsta de 4 luni, în timp ce altele nu sunt încă pregătite. Discutați cu medicul pediatru despre momentul când începeți să vă alimentați alimentele solide copilului. Când copilul este gata, tranziția ar trebui să fie lentă - introduceți doar câteva alimente la un moment dat.

Bebelușii care iau o dietă de lapte matern sau o formulă pentru sugari pot mânca fructe și legume bătute cum ar fi banane, dovlecei, cartofi dulci și mere.
Bebelușii care mănâncă deja alimente solide și au între 4 și 8 luni pot mânca și vindeca fructe și legume, carne, legume și cereale.
Discutați cu medicul pediatru despre momentul în care să introduceți alimente pentru copii și gustări ale dietei copilului dumneavoastră. Este important să faceți acest lucru după ce copilul a dezvoltat anumite abilități.

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru bebeluși Pasul 4

Știți ce alimente copilul dvs. nu poate consuma. Bebelușii mai mici de un an nu ar trebui să mănânce anumite tipuri de alimente, deoarece pot provoca alergii și alte boli. Nu dați copilului aceste tipuri de alimente decât după un an:

Produse lactate fabricate din lapte nepasteurizat
miere
Conserve de conserve
Conserve alimentare la domiciliu
Produse alimentare de staniu zdrobite

Partea 2
Pregătirea alimentelor pentru copii

Imaginea cu titlul Faceți alimente pentru bebeluși Pasul 5

Spălați și coajați fructele. Utilizați un burete pentru a curăța cochilia bine, mai ales dacă nu este organic. Spălați bine pentru a îndepărta murdăria. Dacă fructul sau legumele au coaja, utilizați un cuțit pentru a elimina, deoarece coaja tare este dificilă pentru copil să mănânce.

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru bebeluși Pasul 6

Tăiați în bucăți. Din moment ce piesele vor fi aburite, taiati-le in bucati egale, astfel incat acestea sa fie gatite in mod uniform. Tăiați dovlecei, cartofi dulci, mere sau orice alt obiect pe care îl folosiți cu un cuțit ascuțit.

Bananele și alte alimente foarte moi nu trebuie să fie gătite înainte de a fi frământate.
Asigurați-vă că cuțitele și plăcile de tăiere sunt curate. Dacă amestecați cu un alt tip de hrană, spălați cutia de tocat și cuțitul cu apă caldă cu săpun atunci când schimbați alimentele.

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru bebeluși Pasul 7

Gatiti mancarea in abur. Puneți piesele în coșul pentru aburire. Puneți câteva centimetri de apă într-o oală mare. Se acoperă tigaia și se pune pe foc mediu. Scoateți tigaia din căldură când piesele sunt moi, între 5-10 minute.

Utilizați o furculiță curată pentru a testa bucățile de alimente pentru a vă asigura că sunt moi.
Gatiti mancarea la o textura mai moale decat cea pe care o faceti in mod normal pentru dvs., deoarece ar trebui sa fie complet cremoasa dupa ce a lovit.
Utilizați numai apă pentru prepararea alimentelor - nu adăugați sare, zahăr, unt sau alt ingredient decât dacă sunteți sigur că bebelușul dumneavoastră poate digera aceste alimente.

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru bebeluși Pasul 8

Bateți mâncarea într-un procesor. Puneți bucățile gătite într-un procesor de bucătărie și bateți până când este complet cremoasă. Dacă nu aveți o prelucrare, puteți folosi un blender sau un masher de cartofi.

Asigurați-vă că nu sunt rămase pe bucăți de alimente dacă copilul dvs. are mai puțin de 6 luni. Copiii mai în vârstă pot fi gata pentru mâncare zdrobită, mai degrabă decât pentru lapte. Verificați acest lucru împreună cu medicul înainte de a decide cum să preparați alimentele.

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru bebeluși Pasul 9

Gatiti carnea la temperatura corecta inainte de a lovi. Dacă pregătiți carne, carne de pui sau pește pentru un copil mai în vârstă, asigurați-vă că gătiți bine până la temperatura internă corectă pentru a ucide toate bacteriile. Utilizați un termometru pentru carne pentru a vă asigura. Carnea trebuie să atingă o temperatură internă de 72 grade C, puiul trebuie să aibă temperatura de 75 grade C, iar peștele trebuie să ajungă la 80 de grade C

Carnea fiartă poate fi bătută ca orice alt aliment. Puteți să-l amestecați cu roșii sau alte elemente gustoase.

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru bebeluși Pasul 10

Treceți alimentele copilului printr-un filtru fin pentru a elimina resturile rămase. Acest ultim pas va asigura ca textura alimentelor este potrivita pentru sistemul copilului dumneavoastra.

Partea 3
Salvarea și reîncălzirea hranei

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru bebeluși Pasul 11

Păstrați alimentele pentru bebeluși în ochelari curate. Separați în vase cu capace care se închid strâns pentru a se asigura că mâncarea este proaspătă și nu este contaminată. A se păstra la frigider timp de până la 2 zile înainte de utilizare (1 zi pentru carne și pește).

Dacă depozitați alimentele în congelator, asigurați-vă că utilizați containerele cu congelator. Alimentele pentru copii pot fi păstrate în congelator timp de până la o lună.
Utilizați întotdeauna o etichetă pentru a marca tipul de produs alimentar și data la care a fost preparat.

Imaginea intitulă Make Baby Food Step 12

Reîncălzi complet alimentele congelate. Ar trebui să fie complet reîncălzită la o temperatură internă de 75 grade C

Imaginea intitulă Asigurați-alimentarea pentru bebeluși Pasul 13

Nu dezghețați bebelușul la temperatura camerei. Acest lucru poate provoca proliferarea bacteriilor. Este mai sigur să încălziți efectiv produsele alimentare înainte de servire.

sfaturi

Alimentele pentru copii sunt bune pentru îngheț. Puneți înghețată în cuburi de gheață și îngheți. Odată înghețate, înfășurați individual în folie de plastic și puneți-le în saci pentru a merge la congelator. Desfaceți și dezghetați (ușor) cuptorul cu microunde, după cum aveți nevoie.
Fructele sunt bate mai ușor și mai cremoase dacă sunt ușor încălzite înainte de lovire. Luați în considerare introducerea fructelor în cuptorul cu microunde sau cuptorul pentru o perioadă scurtă de timp înainte de a lovi.

avertismente

ATENȚIE: În cazul în care produsul alimentar este prea cald sau este în cantitate mare, care urmează să fie plasată într-un blender presiunea va crește, ceea ce poate face capacul exploda și provoca arsuri, precum și un dezastru oribil. Nu lăsați niciodată blenderul nesupravegheat.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit