Cum să scapi de greutate cu o dietă fără gluten

O tulburare de sanatate, cum ar fi boala celiaca sau sensibilitate gluten este o problemă cronică care poate provoca simptome de disconfort la nivelul tractului gastro-intestinal, cum ar fi diaree, balonare, dureri abdominale și vărsături, și deficit nutrițional, care poate duce la pierderea de masa osoasa, neuropatie, hemoragie internă , probleme la nivelul ficatului, vezicii biliare, splinei și fertilității. Dacă suferiți de oricare dintre aceste probleme de sănătate, singura modalitate de a controla și preveni apariția simptomelor este urmarea unei diete strict lipsite de gluten. Chiar dacă există multe alimente fără gluten disponibile pe piață, multe dintre ele conțin încă prea mult zahăr, ceea ce poate duce la creșterea în greutate, și sunt scăzute în fibre, nutrienți, vitamine și minerale. În schimb, alegeți fructe și legume, cereale integrale fără gluten, leguminoase, carne slabă, nuci și semințe, lapte degresat și grăsimi bune.

conținut

Pași
Partea 1pierdere în greutate cu o dietă fără gluten
Partea 2evitarea alimentelor calorice fără gluten
Partea 3Încurajarea pierderii în greutate cu modificările stilului de viață
Sfaturi
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Pierdere în greutate cu o dietă fără gluten

Imaginea intitulată Pierdeți greutatea pe o dietă fără gluten Pasul 1

Discutați cu medicul dumneavoastră. Dacă începe cu creșterea în greutate nedorite urmând glutenul indicat procedura pentru boala celiaca sau sensibilitate gluten, este important să discutați cu medicul dumneavoastră despre mod adecvat și în condiții de siguranță pentru a pierde in greutate.

Multe persoane cu aceasta boala cronica pierde in greutate, atunci când problema nu este avut grijă de modul corect, ceea ce se întâmplă de obicei, din cauza malabsorbție de calorii si alte elemente nutritive, în plus față de teama de a manca.
Când starea este tratată și absorbția a revenit la normal, este firesc să existe o anumită creștere în greutate, care poate fi chiar benefică. Cu toate acestea, câștigarea prea mult în greutate sau câștig de greutate până la punctul de IMC pentru un indice excesiv de greutate nu este bun.
Discutați cu medicul dumneavoastră despre cât de mult ar trebui să pierdeți în greutate și să-l întrebați ce tip de dietă sau planificarea alimentelor este potrivit pentru condiție.
Luați în considerare și discuția cu un nutriționist. Acest profesionist poate fi specialist în boala celiacă și alte alergii și este capabil să vă ajute să faceți față bolii în timpul unei diete pentru a pierde în greutate. Cereți numirea unui nutriționist la medic sau căutați pe internet.

Imaginea intitulată Pierdeți greutatea pe o dietă fără gluten Pasul 2

Calculați calorii. Chiar și cu boala celiacă sau sensibilitatea la gluten, cel mai bun mod de a pierde în greutate este acordarea atenției consumului de calorii și scăderea aportului.

Pentru a pierde in greutate in conditii de siguranta, ceea ce este foarte important daca deja ati pierdut greutatea nedorita din cauza acestei conditii, trebuie sa reduceti 500 de calorii pe zi.
Rezultatul este pierderea de aproximativ 500 de grame la 1 kg pe săptămână. Cel mai bine este să vă atingeți ușor obiectivul, pierzând treptat, pentru a vă asigura un aport suficient de nutrienți, menținând în același timp sănătatea corpului.
Începeți prin a lua toate alimentele și băuturile pe care le consumați de obicei zilnic și aflați câte cantități de calorii sunt ingerate în totalitate.
Reduceți numărul de 500 din acest număr pentru a descoperi noul scop caloric pentru pierderea în greutate. Nu consumați mai puțin de 1200 de calorii zilnic sau altfel riscați să aveți pietre la biliară, oboseală extremă și alte efecte secundare.

Satisfaceți-vă cu proteinele slabe și vegetale. Puteți găsi chiar și faptul că glutenul este într-o gamă largă de alimente - și este, dar multe altele sunt în mod natural fără gluten. Cele mai multe proteine, fructe și legume sunt nutritive și nu au gluten.

Proteinele sunt esențiale pentru hrănirea echilibrată și hipocalorică. Vă ajută să ardeți calorii și să vă mențineți mulțumiți toată ziua.
Includeți una sau două porții de 85 până la 115 de grame de proteină slabă la fiecare masă. Alegeți din aceste surse de proteine naturale fără gluten: fructe de mare, carne de pui, ouă, lapte degresat, carne de vită macră, fasole și nuci.
Fructe și legume sunt, de asemenea, o parte importantă a unei diete fără gluten pentru a pierde în greutate. Scopul este de a consuma între cinci și nouă porții zilnic pentru a ajunge la totalul zilnic.
Progresele proaspete, neprelucrate sau procesate minim, fructele și legumele nu conțin de obicei gluten, dar este întotdeauna bine să confirmați. De exemplu, legumele congelate cu sos gata pot conține gluten și salate cu mirodenii gata preparate.

Imaginea intitulată Pierdeți greutatea pe o dietă fără gluten Pasul 4

Prefer granule întregi fără gluten. Având boala celiacă sau sensibilitatea la gluten vă poate face să credeți că nu veți mânca niciodată alimentele făcute cu boabe. Cu toate acestea, există multe alegeri gustoase care pot servi ca substituenți fără gluten.

Celiacii și persoanele sensibile la gluten nu tolerează boabe cum ar fi grâul, orzul sau secara și făina lor. În plus, de asemenea, nu pot mânca alimentele făcute cu aceste boabe, cum ar fi pâine, paste făinoase, prăjituri, biscuiți, cereale, brioșe și altele asemenea.
Cu toate acestea, există boabe care sunt în mod natural fără gluten și pot fi savurate fără îngrijorare. Multe dintre ele sunt 100% întregi și sunt adesea surse de proteine și fibre. Încercați quinoa, orez brun, mei, amarant, ovăz fără gluten, porumb, teff, făină de migdale și hrișcă.
Dacă alegeți unul dintre aceste cereale sau alimentele făcute din acestea, asigurați-vă că măsurați o porțiune cu o mărime corespunzătoare. Servirea constă din 1/2 ceașcă sau 30 de grame. Includeți numai două sau trei porții pe zi, deoarece majoritatea substanțelor nutritive trebuie să provină din proteine, lactate, fructe și legume.

Imaginea intitulată Pierderea în greutate pe o dietă fără gluten Pasul 5

Faceți gustări cu înțelepciune. Ori de câte ori încercați să pierdeți în greutate, trebuie să monitorizați cantitatea și calendarul gustărilor. Fiți atent în privința opțiunilor și a cantităților pentru a vă asigura că pierdeți în greutate.

Gustarea poate fi un aliat excelent în planul de dietă sau dieta pentru pierderea în greutate. Acesta poate oferi mai multă energie, nutrienți suplimentari sau vă poate păstra foame până la următoarea masă planificată.
Cu toate acestea, gustările care conțin o cantitate mare de calorii, grăsimi și zahăr nu sunt cea mai bună opțiune. Prefer să gustați 150 de calorii sau mai puțin, astfel încât să puteți rămâne în limitele scopului de consum.
Unele idei bune pentru snacks-urile fără gluten sunt: ou fiert, iaurt de fructe, fructe uscate și nuci, sau hummus și legume tăiate.
Luați o gustare numai dacă aveți nevoie. De exemplu, luați o gustare între intervale de 4 sau 5 ore sau mâncați ceva ușor înainte de antrenamente lungi. Încercați să evitați gustări prin plictisire sau stres.

Partea 2
Evitarea alimentelor calorice fără gluten

Imaginea intitulată Pierderea în greutate pe o dietă fără gluten Pasul 6

Reduceți consumul de alimente prelucrate fără gluten. Un tip de hrană care poate provoca creșterea în greutate și furnizarea de calorii nedorite este ceea ce nu are gluten, dar este industrializat. Deși este mai ușor să urmezi o dietă fără gluten care se bazează pe aceste produse, împușcătura poate să se răstoarne.

Glutenul (din cereale cum ar fi grâul) asigură volumul, elasticitatea și stabilitatea alimentelor, cum ar fi pâinea, pastele și cerealele. Fără aceasta, producătorii de alimente trebuie să introducă aditivi pentru a menține textura și aroma anumitor alimente. Deoarece gustoase ca astfel de opțiuni pot fi, rezultatul este că acestea au adesea o mulțime de calorii, grăsimi și alți aditivi.
Alimentele fără gluten, care sunt, de obicei, calorice sunt: pâine, biscuiți, biscuiți, biscuiți, brioșe, granola sau pizza.
Citiți întotdeauna informațiile nutriționale ale produsului fără gluten și notați caloriile porției pe care intenționați să o consumați. Urmăriți cu atenție pentru a vedea dacă porțiunea se potrivește cu dieta.

Imaginea intitulată Pierdeți greutatea pe o dietă fără gluten Pasul 7

Gătiți-vă de la zero. Nu poate fi dificil să mănânci alimente tipice care conțin gluten și să limitezi consumul de opțiuni prelucrate fără gluten.

Pâine, paste, biscuiți, cereale, plăcinte sau dulciuri sunt adesea parte din mâncarea majorității oamenilor. Evitarea acestora poate fi dificilă și este posibil să nu fiți dispuși să faceți acest lucru.
Gătitul la domiciliu și să facă din rețete răzuibile vă pot ajuta să includă unele dintre alimentele preferate menținând în același timp o dieta cu restrictie de calorii si controlul boala celiaca sau sensibilitate la gluten.
Multe magazine vând paste făinoase fără gluten. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la amestecarea anumitor făine sau cumpărarea de obiecte neobișnuite sau scumpe.
Multe paste fără gluten, gata preparate, sunt versatile și servesc la prepararea mai multor rețete diferite. Este posibil să faci pâine, clătite sau biscuiți și chiar aluat de pizza.
În plus, atunci când gătiți acasă, știți exact ce se întâmplă în produsele alimentare și reușește să scadă adăugarea de zahăr, grăsimi și calorii.

Imaginea intitulată Pierdeți greutatea pe o dietă fără gluten Pasul 8

Înlocuitor pentru alimente tipice care conțin gluten. Dacă doriți să evitați alimentele fără gluten prelucrate înalt, dar nu simțiți că faceți înlocuitori pe cont propriu, există și alte trucuri care ar putea fi utile.

Schimbați pâinea pentru salată. Este evident că salata verde este natural fără gluten, precum și că are puține calorii și este excelentă pentru ambalarea bucăților reci, a tonului sau a humusului și a legumelor.
În loc de paste, încercați să utilizați o mașină de tăiat spirală. Această unealtă de gătit lasă legumele în formă de tăiței. Pregătiți-le cu sos de roșii și chifteluțe fără gluten.
Dacă vă este frică să consumați ovăz fără gluten la micul dejun, încercați să utilizați în schimb quinoa. Ea este un substitut excelent pentru fulgi de ovăz și arată delicios atunci când este încălzit cu mai mult lapte și fructele sale preferate.

Partea 3
Încurajarea pierderii în greutate cu modificările stilului de viață

Imaginea intitulată Pierderea în greutate pe o dietă fără gluten Pasul 9

Includeți activitățile fizice. În cazul oricărui regim alimentar sau al unui regim alimentar, este important să combinați pierderea în greutate cu activitățile fizice.

Includeți cantități regulate de exerciții aerobice pe parcursul săptămânii. Încercați să faceți aproximativ 150 de minute de antrenament cardiovascular săptămânal.
Prefer activitățile care te amuză și că te bucuri. Încercați să mergeți, să alergați, să faceți jogging, să dansați, să înotați sau să folosiți mașini cardio.
În plus față de aceste activități aerobice, faceți o antrenament de forță o dată sau de două ori pe săptămână pentru a ajuta la menținerea în greutate pe termen lung.
Exersați forța de forță timp de aproximativ 20 de minute și includeți exerciții care lucrează pe toate grupurile majore de mușchi.

Imaginea intitulată Pierderea în greutate pe o dietă fără gluten Pasul 10

Gestionați stresul. Un alt factor care contribuie la creșterea în greutate sau împiedică pierderea în greutate este stresul. Atât boala celiacă, cât și sensibilitatea la gluten pot provoca stres, deoarece este dificil de a avea și de a face față unor astfel de probleme de sănătate.

Unii oameni își pierd greutatea atunci când trec prin momente stresante, dar mulți alții observă un câștig în greutate și au dificultăți în a scădea în greutate. Acest lucru se datorează niveluri ridicate ale anumitor hormoni din organism și nevoia de a manca mai mult, face mai multe gustări și consumă cele „bunătăți“ caloric tipic pentru a compensa.
Faceți tot posibilul pentru a face față stresului cronic. Dacă vă simțiți stresați din cauza problemei de sănătate, există grupuri și forumuri unde puteți găsi sprijin de la alți pacienți. De asemenea, obțineți mai mult sprijin de la medic sau nutriționist.
În afară de asta, există alte activități care vă pot ajuta să rămâneți liniștiți. Încearcă-l: medita, scrieți într-un jurnal, mergeți la plimbare, ascultând muzică sau vorbind cu prietenii sau membrii familiei.

Imaginea intitulată Pierderea în greutate pe o dietă fără gluten Pasul 11

Așteptați bine. A dormi și a obține suficient de odihnă în fiecare noapte este cheia pentru pierderea în greutate. În plus, somnul adecvat este, de asemenea, important pentru boală, deoarece uneori poate fi necesar să se recupereze de la o criză.

Dacă nu dormiți suficient în fiecare noapte, poate fi mai greu să pierdeți în greutate. Studiile arată că, dacă individul nu doarme cel puțin șapte ore pe noapte, este mai probabil să fie supraponderal.
Cantitatea de "hormon al apetitului" crește atunci când persoana nu are suficient somn. Vă simțiți mai foame în timpul zilei, ceea ce vă poate face să vă mâncați prea mult.
Au scopul de a dormi între șapte și nouă ore pe noapte. Încercați să vă culcați mai devreme sau să vă ridicați mai târziu, dacă este posibil.

sfaturi

Întotdeauna discutați cu medicul despre pierderea în greutate înainte de a încerca să acționați pe cont propriu.
Nu evitați alimentele sau grupurile de alimente dacă nu aveți alergie sau sensibilitate. Nu există nici un beneficiu nutrițional în evitarea glutenului dacă nu aveți o problemă de sănătate.