itholoinfo.com.com

Cum sa lucrezi cu pasta Filo

Filo aluatul este un ingredient utilizat într-o varietate de rețete. Se livrează într-o rolă cu frunze individuale care sunt împachetate împreună. Puteți găsi acest produs în piesele congelate din supermarket. Păstrați aluatul înghețat până când este timpul să îl utilizați. Utilizați aceste sfaturi pentru a lucra cu tăierea aluatului.

pași

Imaginea intitulată Lucrați cu aluat Phyllo Pasul 1
1
Dezghețați aluatul.
  • Puneți aluatul în frigider și deschideți ambalajul când îl utilizați.
  • Lăsați aluatul să se dezghețe peste noapte.
  • Asigurați-vă că aluatul este dezghețat înainte de al scoate din frigider.
  • Imaginea intitulată Lucrați cu aluat Phyllo Pasul 2
    2
    Pregătiți umplutura. Utilizați o umplutură sărată, cum ar fi spanac și brânză de capră, sau o umplutură dulce cum ar fi nucile.
    • Pregătiți umplutura.
    • Lăsați umplutura să se răcească înainte de a începe să lucrați cu aluatul.
    • Răciți umplerea, dacă este posibil, înainte de a lucra cu aluatul.
    • Asigurați-vă că nu este prea umed.
  • Imaginea intitulată Lucrul cu aluat Phyllo Pasul 3
    3
    Pregătiți zona de lucru.
    • Pregătiți o zonă de lucru suficient de largă pentru a răspândi aluatul și a lucra cu foile individuale.
    • Luați o perie de bucătărie, unt topit și orice alte ustensile și ingrediente pe care le veți folosi pentru a vă face rețeta.
    • Preîncălziți cuptorul.
  • Imaginea intitulată Lucrați cu aluat Phyllo Pasul 4
    4
    Deblocați aluatul.
    • Scoateți aluatul din frigider.
    • Scoateți ruloul de aluat din cutie.
    • Folosiți-vă degetele pentru a vă desprinde masa filo în zona dvs. de lucru.
  • Imaginea intitulată Lucrați cu aluat Phyllo Pasul 5
    5
    Poziționați foaia de aluat.
    • Luați o frunză de la patiseria filo.
    • Plasați foaia într-o zonă liberă a zonei de lucru.
    • Acoperiți restul de aluat cu o cârpă umedă sau cu folie de plastic.
  • Imaginea intitulată Lucrați cu aluat Phyllo Pasul 6
    6
    Treceți untul topit.
    • Utilizați peria de bucătărie pentru a acoperi foaia de aluat cu unt.
    • Răspândiți mantaua într-un strat subțire, de la margini până la centrul foii. Faceți asta repede.


  • Imaginea intitulată Lucrul cu aluatul Phyllo Pasul 7
    7
    Tăiați felii de patiserie. Utilizați un cuțit pentru a tăia foaia cu unt, indiferent de dimensiunea preferată.
  • Imaginea intitulată Lucrați cu aluat Phyllo Pasul 8
    8
    Umpleți aluatul.
    • Așezați umplutura în porțiunile tăiate ale cofetăriei.
    • Apăsați capetele fiecărei tăieturi astfel încât umplutura să fie în interiorul aluatului.
  • Imaginea intitulată Lucrul cu aluat Phyllo Pasul 9
    9
    Coaceți aluatul rece.
    • Coaceți aluatul conform rețetei dumneavoastră.
    • Aluatul frigei nu se va coace imediat.
  • Imaginea intitulată Lucrul cu aluat Phyllo Pasul 10
    10
    Înghețați aluatul rămas.
    • Înfășurați aluatul neutilizat într-o pungă de plastic.
    • Puneți aluatul în cutia originală.
    • Înfășurați-o și duceți-o la congelator cât mai curând posibil.
  • Imaginea intitulată
    11
    A terminat.

    • sfaturi

    • Masa rămasă poate fi păstrată pentru o perioadă de două săptămâni. Este, de asemenea, posibilă înghețarea din nou a aluatului prin plasarea foliei și ambalarea într-un material plastic. Puneți aluatul în cutia originală și păstrați-l în congelator timp de până la patru luni.
    • Lucrați repede, deoarece aluatul se va usca foarte repede.
    • Dacă rețeta dvs. solicită toată cantitatea de pachet, cumpărați un extra, deoarece foile de aluat se sparg ușor.

    avertismente

    • Nu dezghețați masa la temperatura camerei. Acest lucru poate face ca frunzele pastelor să rămână împreună.

    Materiale necesare

    • Filo pachet de masă
    • congelator
    • răcitor
    • Spațiu mare de lucru
    • Pânză umedă sau folie de plastic
    • Unt topit
    • Pensulă pentru bucătărie
    • umplere
    • cuțit
    • cuptor

    Surse și cotatii

    Afișați mai multe ... (1)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să coaceți orbCum să coaceți orb
    Cum se îngheață aluatulCum se îngheață aluatul
    Cum să îngheți QuicheCum să îngheți Quiche
    Cum de a preveni aluatul pe piept de la obtinerea DustedCum de a preveni aluatul pe piept de la obtinerea Dusted
    Cum sa faci Aloo Paratha (cartof Paratha)Cum sa faci Aloo Paratha (cartof Paratha)
    Cum sa faci cookie-uri de lămâie umpluteCum sa faci cookie-uri de lămâie umplute
    Cum sa faci DorayakiCum sa faci Dorayaki
    Cum sa faci EmpanadasCum sa faci Empanadas
    Cum sa faci aluat de pizzaCum sa faci aluat de pizza
    Cum sa faci aluat de pizza fara drojdie organicaCum sa faci aluat de pizza fara drojdie organica
    » » Cum sa lucrezi cu pasta Filo
    © 2021 itholoinfo.com.com