itholoinfo.com.com

Cum se prepară crema de vanilie

Căutați ceva de luat în întâmpinarea familiei sau fraternizare sau căutați ceva delicios de pregătit? Ce zici de o cremă delicioasă de vanilie? Este o opțiune perfectă pentru desert!

ingrediente

  • 6 gălbenușuri de ou
  • 120 g de zahăr
  • 220 ml de lapte
  • 220 ml cremă
  • 1 fasole vanilie

pași

Imaginea intitulă Efectuați depuneri de vanilie Pasul 1
1
Începeți prin tăierea fasolei de vanilie în direcția longitudinală, având grijă să nu o rupeți în jumătate.
  • Răsturnați pulpa și puneți-o împreună cu fava în tigaie.
  • Imaginea intitulă Efectuați garnitura de vanilie Pasul 2
    2
    Se amestecă încet crema și laptele pe foc mediu, având grijă să nu fiarbă.
  • Imaginea intitulă Efectuați garnitura de vanilie Pasul 3
    3
    Se amestecă gălbenușul și zahărul într-un castron folosind beaterul, amestecând bine până când amestecul devine limpede.
  • Imaginea intitulă Efectuați garnitura de vanilie Pasul 4


    4
    Continuați să bateți gălbenușul și zahărul și adăugați încet laptele în castron.
  • Imaginea intitulă Efectuați garnitura de vanilie Pasul 5
    5
    Se amestecă încet amestecul cu lingura de lemn la foc mediu.
  • Imaginea intitulă Efectuați garnitura de vanilie Pasul 6
    6
    După îndepărtarea cremului din foc, treceți-l imediat printr-o sită pentru a vă deplasa. Se va lipi de o consistență netedă, dar ușor ruginită.
  • Imaginea intitulă Efectuați garnitura de vanilie Pasul 7
    7
    Serviti-va crema de vanilie fierbinte sau rece, cu fructe sau cu budinca.

    • sfaturi

    • Crema trebuie să fie suficient de groasă pentru a rula degetul pe suprafața sa și linia trasată rămâne vizibilă.
    • Crema nu poate fierbe. Scoateți din căldură de îndată ce începe să se îngroaie. Dacă gătește prea mult se va îmbarca și va trebui să începi!

    Materiale necesare

    • 1 pan
    • 1 batter
    • 1 lingura de lemn
    • 1 sită
    • 1 placă de tăiere
    • 1 cuțit
    • 2 boluri
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci sos de caramelCum sa faci sos de caramel
    Cum sa faci Beer LeanCum sa faci Beer Lean
    Cum sa faci budinca de bananeCum sa faci budinca de banane
    Cum sa faci inghetata de vanilie de casaCum sa faci inghetata de vanilie de casa
    Cum se prepară crema englezăCum se prepară crema engleză
    Cum sa faci acoperire de caramelCum sa faci acoperire de caramel
    Cum sa faci acoperiri de arahideCum sa faci acoperiri de arahide
    Cum sa faci ToppingsCum sa faci Toppings
    Cum sa faci Crème BruleeCum sa faci Crème Brulee
    Cum sa faci cremă de pudrăCum sa faci cremă de pudră
    » » Cum se prepară crema de vanilie
    © 2021 itholoinfo.com.com