1
Prezentați beneficiile dietei vegetariene pentru sănătate. Există dovezi științifice convingătoare că o dietă bazată pe legume, pulsuri și cereale integrale este mult mai sănătoasă decât dieta carnivore tipică. Acest fapt se traduce în mai mulți factori diferiți care pot fi menționați pentru a da mai multă bază la apărare:
- Speranța de viață. Studiile arată că dieta vegetariană este legată de rate mai scăzute de mortalitate și de o speranță de viață mai lungă. Studiile geografice și istorice arată că societățile cu consum redus, cum ar fi Caucazul din Rusia sau populația Hunza din Pakistan, trăiesc mult mai mult (în general peste 80 de ani) decât alte societăți care au cel mai mare consum de carne din lume , cum ar fi eschimii sau grlandiștii.
- Cancer. Există dovezi care sugerează că vegetarienii au jumătate din riscul de a avea cancer comparativ cu carnivorele. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) consideră că carnea roșie și în special carnea prelucrată, cum ar fi cârnații, șuncă sau șuncă, este carcinogenă pentru oameni.
- Boala cardiacă. Studiile au arătat că vegetarienii au un risc scăzut de obezitate și boli coronariene. Aceasta este de obicei pentru că dieta vegetariană este adesea mai puțin bogată în grăsimi în comparație cu dietele non-vegetariene. Cu toate acestea, aceste studii arată că nu este suficient să consumați mai puțin grăsimi pentru a scădea riscul de boli de inimă - trebuie să consumați mai multe leguminoase, leguminoase și cereale integrale pentru scăderea nivelului de colesterol, unul dintre principalii factori ai bolii coronariene.
2
Sublinierea aspectelor pozitive ale vegetarianismului. O dieta bazata pe legume poate fi delicioasa si nutritiva, suficienta chiar si pentru cei mai buni sportivi care isi petrec mult calorii si au nevoie de muschi. O modalitate excelentă de a convinge pe ceilalți, fără a le face să se simtă vinovați, este prin a acorda atenție aspectelor pozitive ale acestui stil de viață prin explicarea modului în care este posibil să crească bunăstarea.
- Amintiți-le că consumul de carne, cel puțin în țările industrializate și dezvoltate, nu mai este o necesitate, ci o alegere activă cu consecințe etice și de mediu.
- Recunoașteți faptul că mâncarea este un act personal, încărcat cu conținut social și legat de idei profunde de plăcere și confort. Schimbarea obiceiurilor nu este ușoară, dar este posibil. Mulți oameni chiar spun că își pierd nevoia să mănânce carne după un timp.
- Expresii, cum ar fi hrănirea "conștientă" sau "sensibilă", pot fi mai atractive pentru unii oameni, deoarece subliniază consecințele pozitive ale anumitor alegeri alimentare, în loc să le impună oamenilor să se încadreze în eticheta limitată de a fi "vegetarieni".
3
Spune că vegetarianismul vă poate ajuta să economisiți bani. Carnea nu este ieftină și este adesea cel mai scump element din lista de cumpărături. Un studiu recent publicat sugerează că vegetarienii pot economisi aproximativ 2500 dolari pe an prin evitarea cărnii.