Cum să mănânci Jacas

Jaca este un fruct mare și spinocel tipic regiunilor tropicale sau subtropicale, cum ar fi Brazilia. Se cultivă direct pe trunchiul fructelor de mere și este cel mai mare fruct din lume, fiind capabil să ajungă la peste 80 de kilograme. În plus, este bogat în nutrienți și include niveluri ridicate de potasiu, vitamina B și proteine. În cele din urmă, semințele sale sunt gustoase, iar fructele de ciocolată în ansamblu sunt utilizate pe scară largă în anumite bucătării ca un substitut pentru carnea de porc pe feluri de mâncare vegană.

conținut

Pași
Metoda 1cumpărarea jack-ului
Metoda 2pregătiți fructele de ciocolată
Metoda 3inclusiv fructele de ciocolată din vase
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Cumpărarea jack-ului

Imaginea intitulată Mănâncă Jackfruit Pasul 1

Cumpărați cricul într-un supermarket. Desigur, va trebui să cumpărați fructul înainte să-l pregătiți și să-l mâncați. Jaca este relativ obișnuit în Brazilia și poate fi găsit în supermarketuri locale sau de rețea. Începeți în secțiunea de produse ecologice, fructe, legume și legume. În funcție de locație, puteți găsi, de asemenea, fructele conservate sau vopsite.

De asemenea, puteți cumpăra fructele de tip jack în piețele și piețele ecologice.
Dacă este necesar, obțineți ajutor de la un lucrător de piață.

Cumpărați fructele de ciocolată într-o pungă sau într-un mic magazin. Acestea sunt probabil cele mai bune locuri pentru a cumpăra fructele de ciocolată (și orice alt fruct, practic). Aflați în cazul în care sacolão sau în apropiere piața în aer liber de acasă și să încerce să găsească o bancă care lucrează cu fructe normale, conservate sau uscate.

În general, târgurile circulă în diferite districte ale orașului în fiecare zi a săptămânii.

Imaginea intitulată Mănâncă Jackfruit Pasul 3

Cumpărați leguminoasele pe internet. Această opțiune pare impracticabilă - mai ales atunci când doriți să cumpărați fructe proaspete - dar există unele site-uri care dau fructe acasă. Faceți o căutare în regiunea în care locuiți pentru a vedea dacă puteți găsi ceva. Înainte de a efectua achiziția în sine, explorați întregul site pentru a determina politica de returnare a companiei (în cazul în care produsul sosește deteriorat sau deteriorat).

Scuterele virtuale devin din ce în ce mai populare în anumite regiuni din Brazilia, deoarece sunt alternative practice pentru cei care nu au timp să meargă pe piață.

Metoda 2
Pregătiți fructele de ciocolată

Imaginea intitulată Mănâncă Jackfruit Pasul 4

Tăiați o fructe proaspete. Există câteva moduri de a pregăti fructul înainte de a mânca. Pentru aceasta, va trebui să o tăiați la jumătate cu un cuțit.

Jackfruit are o tulpină albă în mijloc. Taiați-l în bucăți mici și scoateți-l din fructe.

Imaginea intitulată Mănâncă Jackfruit Pasul 5

Întoarceți jackpot-ul spre interior. Pentru a face acest lucru, țineți strâns pe exteriorul fructelor pentru a vedea părțile din ea (care au o consistență de porc asemănătoare). Luați o bucată și trageți. Apoi, deschideți acest segment de fructe pentru a extrage semințele.

Repetați procesul până când toate semințele sunt extrase din cele două jumătăți ale fructului jack.
Jackfruit produce o seva foarte lipicios, care poate pata mâini, haine, cuțit de tăiere și de bord, și împiedică procesul de tăiere. Spray ulei vegetal pe mâini și cuțit pentru a evita astfel de accidente.

Imaginea intitulată Mănâncă Jackfruit Pasul 6

Se fierbe sau se coace fructele de ciocolată. Gustul fructelor de ciocolată este un amestec de banane și ananas cu atingeri de mango. Partea comestibilă a fructului este un tip de capsulă care protejează semințele (care pot fi, de asemenea, ingerate). Există mai multe modalități de a consuma produsul. Puteți fierbe fructele de struguri timp de 10 până la 15 minute (până când se înmoaie) pentru a le consuma cu consistența unui cartof copt. Dacă preferați ceva mai ferm, coaceți semințele în cuptor la aproximativ 205 ° C timp de 20 de minute.

Este dificil să se exfolia Jackfruit în sine: exterior este gros și are multe vârfuri, în timp ce interiorul este lipicios și dificil de tăiat (așa cum este descris mai sus). Cea mai bună parte a fructului în sine este interiorul scoarței, care protejează semințele. Cu toate acestea, este vândut, de asemenea, în conserve, în timp ce este încă verde, ca ingredient pentru mâncărurile vegane care înlocuiesc carnea de porc.
Prin urmare, este mai ușor să cumpărați jacas gata preparat și conservat decât să trebuiască să taie fructele acasă. În unele culturi din Asia de Sud, fructele de mere se folosesc și ca ingrediente pentru curry și altele asemănătoare.

Imaginea intitulată Mananca Jackfruit Pasul 7

Se fierbe o jaca verde timp de 30-40 de minute. Când este licitată, folosiți-o ca înlocuitor pentru carnea de porc pe vasele vegane.

Imaginea intitulată Mănâncă Jackfruit Pasul 8

Coaceți semințele de fructe de mare în tigaie din fontă. Anumite culturi asiatice pregătesc, de asemenea, semințe de jaca pe grătare sau grătare, deoarece sunt încă fierbinți din cauza gustului afumat. Puteți simula acest efect cu o tavă din fontă dacă nu aveți un grătar sau un grătar la domiciliu. Temperatura tigaiei conferă semințelor consistența ideală.

Pregătiți semințele la aproximativ 205 ° C și folosiți lămpile cuptorului pentru a urma procesul la fiecare cinci minute. Vor fi gata când se vor sparge și pulpa interioară se va sparge.

Metoda 3
Inclusiv fructele de ciocolată din vase

Imaginea intitulată Mănâncă Jackfruit Pasul 9

Utilizați fructele pentru a face o salată bine condimentată și condimentată. Puteți folosi fructele de conserve cum ar fi un ingredient într-o salată picantă, care include ardei iute, arpagic și altele asemenea. Cumpărați o conserve de fructe de ciocolată și gătiți foc mic timp de patru până la cinci ore pentru a înmuia pulpa.

Tăiați fructele cu o furculiță sau o lingură atunci când este gata.

Imaginea intitulată Mănâncă Jackfruit Pasul 10

Treceți cu ingredientele pentru a coace salata. Utilizați ulei vegetal sau unt pentru a savura trei până la patru ardei iute, cinci căței de usturoi și o parte albă a arpagicului timp de aproximativ cinci minute. Apoi, adăugați fructul de vițel și 30 ml de sos de pește și păstrați sutul timp de încă două minute.

Picote două șobolani cubuleț și gătiți într-o tigaie cu ulei vegetal timp de două până la trei minute. Apoi, cool, lăsați-i să se răcească și amestecați-le cu ghiveciul gata pregătit. Apoi adăugați 60 ml de mentă și cilantro proaspăt. Serviți imediat.

Imaginea intitulată Mananca Jackfruit Pasul 11

Utilizați fructele pentru a face un sandwich. Jaca este un substitut bun pentru carnea de porc, deoarece are o textura similara atunci cand este preparata. Pentru sandwich, cumpărați trei cutii de 600 ml conserve de jaca - coajați semințele și tăiați fructele în bucăți mici. Gatiti o jumatate de ceapa si trei catei de usturoi si se adauga la Jackfruit, impreuna cu o lingura de zahar, zahar brun o lingurita si o lingura de fum lichid si jumatate de ceai.

Nu cumpărați cutii de jaca conservate în sirop, deoarece sunt prea dulci și pot strica sandwich-ul.

Imaginea intitulată Mănâncă Jackfruit Pasul 12

Adăugați mai multe condimente la amestec. Continuă salteando amestecul de jackfruit, ceapa si usturoi ca adauga condimentele, inclusiv ardei iute, chimen, piper, praf de chili si boia. Adăugați o ceașcă de tocătoare de legume și lăsați amestecul să fiarbă timp de zece minute - până când jaca absoarbe tot lichidul.

Setați cuptorul la 205 ° C și împrăștiați amestecul de fructe de tip jack pe coala de copt. Apoi, apăsați o spatulă pe ea până când este cu consistența de carne de porc. Adăugați 120 ml de sos de grătar și așteptați încă 30-35 de minute.
Atunci când fructele de struguri sunt cam maro, îndepărtați foaia de copt din cuptor și folosiți o lingură pentru a forma un fel de aluat de paine cu amestecul. Serviți-l când ați terminat.

Imaginea intitulată Mănâncă Jackfruit Pasul 13

Folosiți fructele de ciocolată ca înlocuitori ai tonului pentru a face un sandviș. Cumpărați o cutie de fructe de ciocolată conservată în apă și utilizați o furculiță pentru a scoate pulpa. După desenarea apei, se rotește fructul cu unt și ulei vegetal.

Pe măsură ce pregătiți fructele de ciocolată, adăugați 120 ml de ceapă și două căței de usturoi tocate.

Imaginea intitulată Mănâncă Jackfruit Pasul 14

Se amestecă fasolea albă și alte ingrediente cu fructele de ciocolată. În timp ce prepararea amestecului de jackfruit, se macină o ceașcă de fasole coapte și un pic de suc de lămâie, muștar Dijon, voluptate castravete, ¼ cana de maioneza si jumatate de linguriță (2,5 ml) tarhon uscat.

După ce amestecați amestecul, adăugați muștarul și continuați amestecarea ingredientelor. Răspândiți această "salată de ton" peste o pâine la alegere, împreună cu câteva felii de brânză și roșii.