1
Se încălzește uleiul într-o cratiță mare, la foc mediu.
2
Adăugați ceapa și usturoiul. Spălați până când ambele sunt moi timp de aproximativ 5 minute. Agitați frecvent cu o lingură de lemn pentru a evita arsurile.
3
Se adaugă coriandru, șofran, chimen și ghimbir. Sauté încă un minut. Încălzirea condimentelor uscate va ajuta la eliberarea mai multor gusturi în felul de mâncare, în plus față de crearea unei perfuzii aromatice deja în tigaie.
4
Adăugați linte și apă.
5
Lăsați-o să fiarbă.
6
Căldură mai mică și gătiți timp de 30-40 de minute, sau până când lămâia este licitată.
7
Răstește nuca de cocos sau pur și simplu adăugați nucă de cocos rasă deja rasă.
8
Se amestecă până când nuca de cocos se dizolvă în bulion.
9
Gustați supa și adăugați sare și piper după cum este necesar.
10
Transferați, cu o cochilie, pentru a servi boluri.
11
Gata. Decoreaza cu ierburi proaspete pentru a da o atingere finala.