Cum sa faci carne de pui

Prăjirea puiului într-o crustă groasă poate fi o modalitate rapidă și gustoasă de a adăuga o atingere la aroma obișnuită a puiului.

pași

Imaginea intitulată Tăiați pieptul de pui în benzi Pasul 2

Tăiați pieptul de pui în benzi. În loc să prăjiți întregul sân, este mai ușor să îl prăjiți în fâșii.

Imaginea intitulată Ieșiți aproximativ 12 până la 1 ceașcă de făină, în funcție de numărul de fâșii pe care o aveți și o turnați într-o pungă mare Ziplock Pasul 3

Luați în jur de 1/2 până la 1 ceașcă de făină, în funcție de numărul de curele pe care le aveți, și plasați-o într-o pungă mare de ziplock. Aceasta va fi baza pentru masa simplă.

Imaginea intitulată Puneți aproximativ 13 12 cesti de lapte în pungă Pasul 4

Puneți aproximativ 1 / 3-1 / 2 căni de lapte în pungă.

Imagine intitulată Adăugați 1 linguriță de praf de copt în amestec. Pasul 5

Adăugați 1 amestec de linguriță de praf de copt. Agitați toate acestea împreună.

Imaginea intitulată Lăsați acest băț să stea pentru aproximativ 1 minut Pasul 6

Lăsați acest aluat să se odihnească timp de aproximativ un minut. Când faceți acest lucru, porniți friteuza la 150 grade C

Dacă nu aveți o prăjitoare, utilizați un vas de gătit mare și plimbați pe jumătate cu ulei. Puneți soba la foc mediu.

Imaginea intitulată Plasați fâșiile de pui în sac, închideți sacul, apoi scuturați-l timp de 10 secunde Pasul 7

Puneți fâșiile de pui în sac, închideți-o și agitați-o timp de 10 secunde (sau puțin mai mult). Asigurați-vă că benzile sunt acoperite de aluat.

Imaginea intitulată Odată ce uleiul este încălzit, așezați cu grijă benzile din ulei. Pasul 8

Odată ce uleiul este încălzit, așezați cu atenție benzile în ulei. Dacă le dai din greu, se va stropi.

Încercați să puneți cât mai multe fâșii posibil. Aluatul ar trebui să înceapă să se întărească în contact, așa că ar trebui să-i mutați pentru a prăji și solidifica toate laturile benzilor de pui.

Imaginea intitulată Gătiți fâșiile astfel încât să fie maro auriu în exterior Pasul 9

Puneți fâșiile până când acestea sunt maronii aurii pe exterior. În cazul în care aluatul a fost făcut și prăjit corect, o dată exterior este maro, interiorul va fi gătit.

Imaginea intitulată Ake fâșiile din ulei și așezați-le pe un prosop de hârtie pentru a scurge orice lubrifiant suplimentar Pasul 10

Scoateți benzile de pui din ulei și puneți-le pe un prosop de hârtie pentru a scurge grăsimea suplimentară. Odată ce ați lăsat benzile să coboare prosopul de hârtie, înfășurați toate benzile din hârtie și aplicați presiunea.

Imaginea intitulată În cele din urmă, lăsați benzile să se răcească complet și adăugați toate condimentele pe care le doriți Pasul 11

În cele din urmă, lăsați benzile să se răcească complet și adăugați cât mai mult condimente pe cât doriți. Bucurați-vă!