1
Dați o pensulă de ulei în tigaie.
2
Puneți câteva linguri de amestec de ou în tigaie. Răspândiți bine, ridicând partea deja gătită a ouălor, astfel încât bucata nefiertată se duce în jos.
3
Gătiți până când stratul este aproape gata, apoi rotiți oul în partea opusă unde vă aflați.
4
Dați o altă pensulă de ulei în tigaie. Adăugați câteva linguri de amestec de ou în tigaie și împrăștiați-o sub ouăle pregătite.
5
Continuați să repetați această procedură până când tot amestecul de ou nu a dispărut.
6
Așezați tamagoyaki pe un covor de sushi umed, cu partea cusăturii în jos.
7
Înfășurați-l bine. Dacă se mănâncă la timp, puteți lua și servi imediat, dar dacă faci una (The) Bento, lăsați-l înfășurat în sushi mat și loc pe o placă care are margini ridicate sau un castron până la temperatura rece mediu. Acest lucru permite aerului să curgă peste și sub și să se răcească mai repede.
8
Împingeți-l cu un cuțit ascuțit și tratați-vă.