Cum să pregătiți Pod

Podul este o leguma cu conținut scăzut de calorii, care conține o mulțime de fibre, vitamina A, vitamina C, fier și folați. Puteți găti boabele în cuptorul cu microunde, sau coapte, fierte sau fierte. Tăiați vârfurile și refolosiți suportul înainte de gătire pentru rezultate optime.

conținut

Pași
Metoda 1tăiați podul
Metoda 2pre-gătit
Metoda 3gătirea podului
Sfaturi
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Tăiați podul

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 1

Scoateți suportul din cutie. Luați 2 boluri. Puteți folosi un castron pentru a părăsi podul și altul pentru a obține sfaturi tăiate.

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 2

Alegeți sfaturile potrivite pentru tăiere. Găsiți partea întunecată la un capăt al podului. Este de obicei mai groasă decât celălalt vârf și este acolo unde este atașat de tulpină.

Image cu titlul Cook Green Fasole Pasul 3

Taie vârful podului. Separați partea maronie de vârful podului.

Imaginea intitulată Gătiți fasole verde Pasul 4

Spălați păstăile cu atenție și răsuciți-le cu apă curentă.

Este bine sa gatiti proaspat pod-o zi sau doua dupa ce cumparati.

Metoda 2
Pre-gătit

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 5

Încălziți o tigaie plină cu apă pe sobă.

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 6

Umpleți un castron mare cu apă rece. Puneți 10 cuburi de gheață pentru a face o baie de gheață.

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 7

Puneți sare în apă. Acest lucru va aroma păstăi și de a ajuta apa să se încălzească mai repede.

Imaginea intitulată Gătiți fasole verde Pasul 8

Așteptați până ajunge la punctul de fierbere. Puneți podul în apă. Va trebui să așteptați până când începe să fiarbă din nou.

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 9

Gatiti fasolele timp de 1 minut dupa ce apa incepe sa fiarba din nou.

Imaginea intitulată Gătiți fasole verde Pasul 10

Scoateți băncile din apa fiartă cu o lingură cu crestătură. Puneți-le direct în baia de gheață.

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 11

Lăsați-i să stea pe gheață timp de 2 până la 3 minute, până când se răcesc. Scoateți apa. A se păstra la frigider până când este gata de utilizare sau este pus deoparte în timpul răcirii.

Metoda 3
Gătirea Podului

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 12

Faceți cartofi sămânți pentru o textura proaspătă și proaspătă. Se încălzește 1 lingură (14,8 ml) ulei de măsline și 1 lingură de unt într-o tigaie mare, la foc mediu. Se stropeste podul timp de 3 sau 4 minute, apoi se condimenteaza cu sare si piper.

Adăugați usturoi pentru a aroma de ulei și îndepărtați înainte de a plasa pod. Puneți usturoiul pe vasul final cu păstăile.
De asemenea, puteți folosi 2 linguri de grăsime din bacon (29,6 ml) pentru mai multă aromă sau puteți prăji șuncă cu usturoi și butuc.

Imagine intitulată Găiți fasole verde Pasul 13

Gatiti podul. În locul băii de gheață, micșorați cantitatea de apă pe care o utilizați, astfel încât să fie suficientă pentru a acoperi păstăile în câteva centimetri. Puneți sare în apă și gătiți podul timp de 10 minute.

Scoateți apa din păstăi și sezon.
Încercați să puneți o mică lămâie pentru mai multă aromă.

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 14

Gatiti fasolea in cuptorul cu microunde. Puneți pod-ul după baia de gheață într-un recipient cu microunde. Se adaugă 2 linguri de apă (29,6 ml) și se acoperă vasul.

Porniți cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 5 minute.
Dacă nu utilizați un suport pre-gătit, puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 8 până la 10 minute.
Sezonul dorit.

Imagine intitulată Găiți fasole verde Pasul 15

Puneți un platou și coaceți podul. Se amestecă 340 g cremă pre-gătită cu 304 g cremă de șampanie și piper negru. Puneți amestecul într-un vas de servire pentru a coace și a acoperi cu ceapă prăjită sau crutoane.

Coaceți vasul timp de 25 de minute la 180 de grade. Placa trebuie să fie de culoare aurie atunci când este scoasă.

sfaturi

Dacă aveți frigăci proaspete în frigider, dar nu le puteți folosi imediat, faceți gătitul și băile de gheață și salvați-le. Puneți o tigaie pentru a se încălzi când le folosiți.