Cum să faci curry de creveți

Încercați această curry Shrimp și bucurați-vă de o masă delicioasă.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Materiale necesare

ingrediente

600g de creveți
2 cepe
4 roșii medii
4 linguri ulei vegetal
2 bastoane de scorțișoară
4 boabe de cardamom
4 cuișoare
2 ardei verzi
2 linguri de usturoi și pastă de ghimbir
Sare la gust
O jumatate de lingurita de sofran
1 linguriță de ardei iute
1 linguriță de praf de coriandru
1 lingură de praf de chimen
1 lingură de extract de roșii
2 cești (500 ml) apă fierbinte
Coriandru lasă la gust

pași

Imaginea intitulă Face curry curry Pasul 1

Scoateți carapacea de la creveți. Mai întâi îndepărtează-ți capul. Apoi spălați creveții în apă. Scoateți coaja din mijlocul creveților în sus. Țineți vârful creveților și trageți coada pentru a îndepărta restul cochiliei.

Imaginea intitulă Face curry curry Pasul 2

Spălați creveții din nou.

Imaginea intitulă Face curry curry Pasul 3

Se taie ingredientele. Se curata si se taie 2 cepe si 4 rosii. Se taie și cele 2 ardei verzi.

Imaginea intitulă Face curry curry Pasul 4

Începeți prăjirea. Puneți o tigaie mare pe o căldură medie. Adăugați 3 linguri de ulei vegetal -

Cele 2 bastoane de scorțișoară -
Și cele 4 boabe de cardamom și 4 cuișoare.

Imaginea intitulă Face curry curry Pasul 5

Saute timp de aproximativ 30 de secunde, amestecând continuu.

Imaginea intitulă Face curry curry Pasul 6

Adăugați ceapa tocată și ardeii grași și lăsați-i să se prăjească timp de aproximativ 5 minute sau până când ceapa este ușor de rumenit. Se amestecă adesea pentru a preveni arderea cepei.

Imaginea intitulă Face curry curry Pasul 7

Acum adăugați 2 linguri de pastă de usturoi și ghimbir. Se amestecă bine pentru câteva minute.

Imaginea intitulă Face curry curry Pasul 8

Adăugați condimentele:

Jumătate de linguriță de șofran-
1 lingurita de piper pe baza de piper-
1 lingurita coriandru pulbere-
Și lăsați-l să se răcească timp de 5 minute la căldură scăzută, amestecând constant.

Imaginea intitulă Face curry curry Pasul 9

Adaugati rosiile tocate si 1 lingura de praf de chimen. Și apoi, amestecați bine. Adăugați 1 lingură de pastă de roșii și amestecați. Adăugați un pahar de apă și amestecați până când ingredientele se combină. Coborâți căldura, acoperiți și gătiți timp de 10 până la 15 minute.

Imaginea intitulă Face curry curry Pasul 10

Adăugați creveții. Creșteți căldura și adăugați creveții în tigaie. Puneți două ciupite de sare.

Imaginea intitulă Face curry curry Pasul 11

Adăugați mai multă apă. Adăugați aproximativ 200 ml de apă călduță în tava. Se amestecă. Apoi puneți capacul și reduceți focul din nou. Lăsați-o să gătească timp de aproximativ 10 minute sau până când creveții sunt gătite. Verificați ocazional pentru a evita trecerea punctului. Crevetele sunt gata atunci când devin roz și opac. Când sunteți gata, opriți focul.