Cum să pregătești o crustă dulce

Cea mai bună parte a unei petreceri? Desertul! Impresionați-vă prietenii și familia cu o plăcintă frumoasă. O crustă de plăcintă de casă este ușor de făcut și rezultatul este foarte gustos!

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

Rende: două cruste de piept de 20 cm în diametru

1 cană de unt moale
1/2 cana zahăr granulat
1/3 linguriță lingură de lamaie (opțional)
1/4 linguriță extract de vanilie
1,5 ouă mari (85 g)
2 3/4 cani de făină de grâu tip 1 (cernute)
1/3 linguriță de sare

pași

Imagine intitulată Faceți o crustă de tartă Pasul 1

Se amestecă untul, zahărul, sarea, coaja de lămâie și extractul de vanilie până se crează o cremă ușoară.

Imaginea intitulată Faceți o crustă de tartă Pasul 2

Adăugați de fiecare dată ouăle bătute.

Imaginea intitulată Faceți o crustă de tort Pasul 3

Se adaugă făină și sare până se incorporează. Faceți acest lucru încet, astfel încât să nu amestecați prea mult.

Imaginea intitulată Faceți o crustă de tartă Pasul 4

Formați aluatul în discuri plate, înfășurați cu folie din PVC și răciți până se fixează.

Imaginea intitulă Faceți o Crusta Tart Step 5

Deschideți aluatul pe o suprafață ușor freacă. Asigurați-vă că aluatul este puțin mai mare decât forma. Apăsați aluatul pe părțile laterale ale tăvii și răsuciți ușor ruloul de-a lungul vârfului tăvii pentru a tăia aluatul excesiv.

Imaginea intitulată Faceți o crustă de tartă Pasul 6

Lăsați aluatul să se odihnească timp de 20 până la 30 de minute.

Imaginea intitulă Faceți o Crustă Tart Step 7

Găuriți găuri mici cu o furculiță în partea inferioară a aluatului pentru a permite trecerea aerului.

Coaceți orbește la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute sau până când coaja este ușor de rumenit.

Imaginea intitulă Faceți o crustă de tort Pasul 9

Când crusta este rece, completați-o cu elementele dvs. preferate. Ideile simple includ budinca de vanilie, acoperită cu fructe proaspete sau spumă de ciocolată topită cu nuci tăiate.

sfaturi

O coajă friptă poate fi depozitată în congelator (bine înfășurată!) Timp de până la o lună.
O coajă friptă poate fi păstrată în frigider timp de până la o săptămână.
Deoarece în Brazilia nu avem așa-numitele "făină de patiserie" și "făină de tort", făină de grâu de tip 1 poate fi utilizată ca înlocuitor. Cu toate acestea, o astfel de înlocuire poate avea ca rezultat un amestec ușor mai greu (dacă este disponibil în cazul în care locuiți, preferați făina de patiserie).