itholoinfo.com.com

Cum să pregătiți dovleac în cuptor

Dovleacul este o leguma sanatoasa care se prepara ca un acompaniament sau o masa usoara. Iată câteva metode pentru a pregăti cu ușurință dovleac în cuptor.

ingrediente

Serveste 2 - 4 persoane

Metoda 1: prăjită

  • 1 dovleac mare
  • ulei de măsline
  • 30 ml de unt
  • sare și piper la sezon

Metoda a doua: întregul prăjit

  • 1 dovleac mare
  • sare și piper la sezon

Metoda a treia: la grătar

  • 1 dovleac mare
  • 30 ml de ulei de măsline
  • sare, la sezon

Metoda Patru: aburit

  • 1 dovleac mare
  • 1/2 cana apă
  • 30 ml de unt
  • 15 ml de zahăr brun
  • 10 ml de scorțișoară

pași

Metoda 1
=== Friptură

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Pregătiți un vas de coacere sau un refractar profund și spray.
  • De asemenea, puteți alinia foaia de copt cu unt sau folie pentru a preveni lipirea dovleacului de pe foaia de coacere.
    Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 1Bullet1
  • Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 2
    2
    Împărțiți dovleacul în sferturi. Utilizați un cuțit ascuțit și zimțat pentru a tăia dovleacul în sferturi egale.
    • Taie dovleacul în mijloc de sus în jos. Faceți o mișcare de tăiere.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 2Bullet1
    • Tăiați fiecare jumătate în jumătate, făcând din nou o tăietură de sus în jos.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 2Bullet2
    • Peeling dovleac nu este necesar.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 2Bullet3
    • Utilizați o lingură de metal sau o pepene galbenă pentru a îndepărta fibrele și semințele.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 2Bullet4
  • Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 3
    3
    Puneți dovleacul în vasul de coacere pregătit. Camerele trebuie lăsate cu coaja în jos.
  • 4
    Acoperiți dovleacul cu ulei de măsline, unt, sare și piper. Acoperiți părțile laterale ale fiecărei bucăți de dovleac bine.
    • Ascultați cu o cantitate generoasă de ulei de măsline în fiecare cameră.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 4Bullet1
    • Împărțiți untul în mod egal între bucăți. Puneți mici bucăți de unt în fiecare bucată tăiată.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 4Bullet2
    • Presați sare și piper peste dovleac. Acest lucru se poate face în funcție de gustul dvs., dar dacă aveți dubii, utilizați aproximativ 1/4 linguriță de sare și 1/8 linguriță de ardei în fiecare trimestru de dovleac.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 4Bullet3
    • Se pot folosi și ierburi și condimente suplimentare. De exemplu, puteți adăuga cimbru sau pătrunjel pentru o aromă mai pronunțată sau o mână de ardei roșu pentru o aromă mai picantă.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 4Bullet4
  • Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 5
    5
    Coaceți timp de 45 până la 50 de minute. Dovleacul trebuie să fie suficient de moale, astfel încât o furculiță să poată fi blocată cu ușurință în ea.
    • Tot dovleacul nu trebuie să fie aurit, dar puteți începe să vedeți piese de aur care apar, mai ales la margini.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pas 5Bullet1
  • Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 6
    6
    Scoateți din cuptor. Lăsați să se răcească puțin înainte de servire.

    • Metoda 2
    Întreaga Assada

    Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 7
    1
    Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Pregătiți o formă pentru coacerea cu marginile.
    • Nu aveți nevoie să ungeți foaia de copt, dar dacă doriți, o puteți alinia cu folie pentru a preveni lipirea dovleacului de pe foaia de coacere.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 7Bullet1
  • Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 8
    2
    Puneți dovleacul pe foaia de copt. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a face o incizie în dovleac în diferite locații.
    • Fiecare inserție trebuie să fie între 2,5 și 5 cm adâncime și 7,6 până la 10,2 cm distanță.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Step 8Bullet1
  • Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 9
    3
    Coaceți timp de 60 de minute. Dovleacul trebuie să fie suficient de moale, astfel încât o furculiță să poată fi ușor blocată în ea.
    • Lăsați dovleacul neacoperit în timpul coacerii.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 9Bullet1
  • 4
    Scoateți din cuptor și tăiați-l în jumătate. Lăsați dovleacul să se răcească puțin înainte de a tăia în jumătate.
    • Așteptați cel puțin 10 până la 15 minute după scoaterea dovleacului din cuptor. În caz contrar, aceasta poate fi prea fierbinte pentru tine să-l ocupe, și puteți termina arde degetele.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 10Bullet1
    • Utilizați un cuțit zimțat pentru a tăia dovleacul de sus în jos.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 10Bullet2
    • Utilizați o lingură de metal sau o pepene galbenă pentru a îndepărta fibrele și semințele.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 10Bullet3
  • Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 11
    5
    Setează dovleacul și servi. Se presara cu sare si piper pentru a gusta.
    • Utilizați sarea și piperul după cum doriți. Dacă aveți îndoieli cu privire la cantitatea care trebuie utilizată, începeți cu 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de ardei pentru fiecare jumătate.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 11Bullet1
    • Dacă se dorește, puteți, de asemenea, să frotiți jumătățile cu unt topit sau puțin ulei de măsline.
      Imagine intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 11Bullet2
    • Pentru un gust acid, luați în considerare adăugarea sucului de lamaie.
      Imagine intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 11Bullet3
    • Pentru a face dovleacul mai ușor de servit, puteți tăia jumătățile din nou pe jumătate și, în final, împărțiți fiecare parte în sferturi.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 11Bullet4

    • Metoda 3
    grătar



    Imagine cu denumirea Squash de gătit în cuptor Pasul 12
    1
    Preîncălzi cuptorul la 218 ° C. Linia de coacere cu folie sau folie.
  • 2
    Coaceți coaja și tăiați dovleacul. Utilizați un peelier de legume pentru a îndepărta coaja de dovleac și un cuțit ascuțit pentru a tăia dovleac în felii de 2,5 cm.
    • Taie felii de 2,5 cm de sus în jos de dovleac.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 13Bullet1
    • Utilizați o coajă de legume zimțată pentru a îndepărta coaja până când apare carnea portocalie.
      Imagine cu denumirea Squash de gătit în cuptor Pasul 13Bullet2
    • Utilizați o lingură de metal sau o pepene galbenă pentru a îndepărta fibrele și semințele.
      Imagine cu denumirea Squash de gătit în cuptor Pasul 13Bullet3
    • Faceți felii transversale, tăiate dintr-o parte în alta, fiecare având o grosime de aproximativ 2,5 cm.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 13Bullet4
  • Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 14
    3
    Acoperiți dovleacul cu ulei de măsline. Răspândiți uleiul de măsline pe foaia de copt și direct peste felii.
    • Uleiul de măsline funcționează bine, dar puteți folosi și alte tipuri de uleiuri vegetale.
    • Răspândiți jumătate de ulei de măsline peste vasul de coacere. Treceți fiecare felie în ulei, întorcându-l astfel încât ambele părți să fie acoperite.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 14Bullet2
    • Răspândiți uleiul de măsline rămas direct peste fiecare felie.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 14Bullet3
    • Dacă doriți, puteți, de asemenea, să presărați felii cu spume.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 14Bullet4
  • Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 15
    4
    Presați dovleacul cu sare. Cantitatea de sare pe care o folosiți este o chestiune de gust personal, dar începeți cu 2,5 până la 5 ml pentru întreaga cantitate dacă nu sunteți sigur.
  • Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 16
    5
    Coaceți timp de 15 până la 20 de minute. Felii ar trebui să înceapă să maroade pe margini.
  • Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 17
    6
    Răsuciți felii și continuați să coaceți. Luați fiecare felie și presărați cu mai multă sare. Continuați să coaceți încă 15 minute.
    • Utilizați clești pentru a întoarce felii deoarece acestea vor fi prea fierbinți pentru a vă deplasa cu mâinile.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 17Bullet1
  • Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 18
    7
    Pune-o în pui. Dacă broiler-ul are mai multe temperaturi, setați-l la temperatură scăzută.
  • Imagine cu titlul Bucătărie de ciocolată în cuptor Pasul 19
    8
    Lăsați-o să gătească timp de 5 minute. Dovleacul ar trebui să înceapă să se transforme în aur în părți.
    • Controlați cu grijă dovleacul. Dacă unele componente se pregătesc mai întâi, îndepărtați-le mai întâi.
  • Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 20
    9
    Serviti cald. După îndepărtarea felinelor la grătar, lăsați-le să se răcească timp de 15 minute și apoi se servesc fierbinți.

    • Metoda 4
    aburit

    Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 21
    1
    Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Pregătiți un refractar de 23 până la 33 cm.
    • Lubrifiați refractarul sau linia cu folie.
  • 2
    Taie dovleacul la jumătate. Utilizați un cuțit îndoit pentru a împărți squash-ul la jumătate.
    • Tăiați dovleacul în mijloc de sus în jos.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 22Bullet1
    • Îndepărtarea coajei nu este necesară.
      Imagine intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 22Bullet2
    • Utilizați o lingură de metal sau o pepene galbenă pentru a îndepărta fibrele și semințele.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 22Bullet3
  • Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 23
    3
    Puneți dovleacul în refractar și umpleți-l cu apă. Cele două jumătăți ar trebui să fie în jos. Adăugați 1/2 cană de frig în apă caldă din refractar.
    • Apa împiedică lipirea dovleacului și, de asemenea, creează abur, ceea ce ajută la procesul de gătire.
  • Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 24
    4
    Acoperiți transomul complet cu folie de aluminiu.
    • Dacă utilizați o folie neacoperită, asigurați-vă că partea neacoperită este în contact cu dovleacul.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 24Bullet1
    • Se strânge folia de aluminiu in jurul marginilor refractar pentru a se asigura că este complet închis.
  • Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 25
    5
    Coaceți timp de 60 de minute. Dovleacul trebuie să fie suficient de moale, astfel încât o furculiță să poată fi ușor blocată în ea.
    • Nu trebuie să observați nici o schimbare de culoare.
      Imagine intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 25Bullet1
  • Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 26
    6
    Se amestecă untul, zahărul brun și scorțișoara în dovleac. Dacă doriți, îndepărtați pulpa moale și puneți-o într-un castron mare. Utilizați masher de cartofi pentru a frământa zahăr brun, unt și scorțișoară cu dovleac.
    • Așteptați câteva minute după ce scoateți dovleacul din cuptor pentru al manevra.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 26Bullet1
    • De asemenea, puteți servi dovleacul fără să îl frământați. Pur și simplu împărțiți dovleacul în sferturi sau cât mai multe bucăți doriți. Se presară cu zahăr brun, unt și scorțișoară sau încercați diferite condimente, cum ar fi sare și piper.
      Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 26Bullet2

    • Materiale necesare

    • Tava de coacere
    • Refractare mare
    • Tigaie mică
    • Folie din aluminiu
    • Butter de hârtie
    • Lingura de lingură sau lingura de metal
    • Serpuit cuțit
    • Răzuitorul de legume proaspăt
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci o piure de dovleacCum sa faci o piure de dovleac
    Cum să pregătiți delicatetea de dovleacCum să pregătiți delicatetea de dovleac
    Cum să pregătești o dovleacă friptăCum să pregătești o dovleacă friptă
    Cum se coace arahidele de dovleacCum se coace arahidele de dovleac
    Cum să coaceți o dovleacCum să coaceți o dovleac
    Cum să coaceți un dovleac japonezCum să coaceți un dovleac japonez
    Cum de a tăia fata de dovleacCum de a tăia fata de dovleac
    Cum sa taie o dovleacCum sa taie o dovleac
    Cum să gătești dovleacCum să gătești dovleac
    Cum să gătești Fată de dovleacCum să gătești Fată de dovleac
    » » Cum să pregătiți dovleac în cuptor
    © 2021 itholoinfo.com.com