Cum sa faci arahide si sos de ghimbir vegan

Sosul de ghimbir și de arahide are netezirea untului natural de arahide și gustul de oțet de orez, sos de soia și ghimbir proaspăt. Acest sos vegan nu conține și gluten.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Materiale necesare

ingrediente

porțiuni: Aproximativ 4

5 linguri de apă
4 linguri unt natural de arahide
1 lingură de oțet de orez
2 lingurite de sos de soia
2 lingurițe de nectar de agave sau alt îndulcitor
2 lingurițe de ghimbir proaspăt, decojite și tocate
2 catei de usturoi, decojite si tocate

pași

Imaginea intitulă Asigurați-un sos de arahide de ghimbir vegan Pasul 1

Puneți toate ingredientele într-un castron mediu și amestecați până se combină bine.

Imaginea intitulă A face sosul de arahide de ghimbir vegan Pasul 2

Se încălzește sosul într-o tigaie la foc mediu. Lăsați să preparați sosul, dar evitați fierberea.

Imaginea intitulă Asigurați-un sos de arahide de ghimbir vegan Pasul 3

Îndepărtați sosul de la căldură și serviți cu legume prajite, tofu sau orez întreg de pilaf.

Imagine intitulată Suc de arahide de ghimbir vegan

Gata.

sfaturi

Arahidele sunt bune pentru tine! Cercetările americane arată că arahidele conțin o concentrație ridicată de antioxidanți numiți polifenoli, și asta prăjirea poate crește nivelurile de acid p-cumaric în arahide, crescând conținutul global de antioxidanți cu până la 22%: Poate că au fost mai impresionante rezultatele unui studiu în limba engleză care leagă castanele de riscul scăzut al bolilor de inimă. În acest studiu, cercetătorii au vizionat patru studii ample și au combinat dovezile. Pacienții care au consumat nuci de cel puțin 4 ori pe săptămână au prezentat o reducere a riscului de 37% a problemelor coronariene comparativ cu cei care nu au mâncat niciodată sau nu au consumat alune. O parte suplimentară de fructe cu coajă lemnoasă pe săptămână a fost asociată cu o reducere a riscului de peste 8,3% în medie pentru probleme cardiace.
Oțetul de orez se găsește în sesiunile estice ale majorității supermarketurilor și ale magazinelor de produse alimentare de sănătate. Dacă nu găsiți orez de oțet, înlocuiți-l cu aceeași cantitate de oțet alb.
Dacă nu aveți nectar de agave, înlocuiți aceeași cantitate de zahăr brun.
De asemenea, puteți servi sosul la temperatura camerei.