Cum să faci o prăjitură de castane

Faceți această friptură delicioasă, ușoară și rapidă pentru a servi oaspeții și rudele vegetariene la Crăciun. Serviți cu câteva legume coapte pentru a avea o masă vegetariană plină de festivități.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

Șase porții* 3 frunze de varza rosie

2 linguri ulei de măsline sau canola
1 ceapă tăiată subțire
100g ciuperci în felii subțiri
3 cuișoare usturoi, felii subțiri
o cutie (400g) de roșii tăiate, drenate
4 linguri de apă
1 lingură de Marmite sau Vegemite
250g semințe amestecate, prăjite și reci
100 g de boabe mixte gătite
2 linguri de pătrunjel proaspăt tăiat
1 lingurita de cimbru proaspat tocat
100g branza rasa
2 ouă ușor bătut

pași

Imaginea intitulă Efectuați o prăjire mixtă cu pâine 1

Ungeți un vas de coacere cu ulei vegetal și lăsați-l deoparte. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Imaginea intitulată Efectuați o prăjire mixtă cu paie 2

Umpleți un castron cu apă cu gheață și puneți-vă pe blatul tău.

Imaginea intitulă Efectuați o prăjire amestecată cu piuliță Pasul 3

Se fierb cele trei frunze de varza pana cand sunt moi, dar inca crocante.

Îndepărtați frunzele din apa fierbinte și puneți imediat în apă cu gheață pentru a opri gătitul.
Așezați foile între prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de apă. Salvați-le până când este timpul să asamblați friptura.

Imaginea intitulă Efectuați o prăjire amestecată cu piuliță Pasul 4

Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie neacoperită. Se adaugă ceapa și ciupercile și se prăjește timp de 8 până la 10 minute.

Imaginea intitulă Efectuați o prăjină mixtă cu pasul 5

Adăugați usturoiul și prăjiți timp de aproximativ 30 de secunde sau până când mirosul este eliberat.

Imaginea intitulă Efectuați o prăjire amestecată cu piuliță Pasul 6

Puneți roșiile tocate. Gatiti legumele pentru alte 10 minute.

Imaginea intitulă Efectuați o prăjină mixtă cu pasul 7

Se amestecă apa cu Marmite sau Vegemite într-un castron mic. Puneți amestecul în legume și scoateți tigaia din foc.

Imaginea intitulă Efectuați o prăjire mixtă cu paie 8

Moa semințele într-un procesor.

Imaginea intitulă Efectuați o prăjină mixtă cu paie 9

Se amestecă semințele, legumele, boabele fierte, patrunjelul, cimbra, brânza și ouăle într-un castron mare. Se amestecă bine și gust. Adăugați sare și piper la gust.

Imaginea intitulă Efectuați o prăjire mixtă cu paie 10

Aranjați frunzele de varză rezervate pe fundul formei. Așezați amestecul de copt în linguri pe frunze.

Imaginea intitulă Efectuați un pas de amestecare cu piuliță 11

Coaceți timp de 45 de minute. Friptura trebuie să fie fermă, iar suprafața maro auriu.

Imaginea intitulă Efectuați un pas de mixt cu pasul 12

Scoateți friptura de pe cuptor și lăsați-o să se răcească. Puneți tava în formă și rotiți-o astfel încât friptul să se desprindă și să cadă în tavă.

Imaginea intitulată Efectuați un pas de amestec cu piuliță 13

Tăiați friptura în felii cu un cuțit de tăiere. Serviți cu legume coapte și vin alb.

sfaturi

Puteți înlocui o parte din ceapa albă cu ceapă roșie sau praz pentru a schimba aroma.
Puteți folosi un amestec pe care orice semințe din această prăjitură, dar semințele clare cum ar fi nuci de pin, macadamias, nuci de Pará și migdale sunt opțiuni grozave.

avertismente

Aveți grijă să nu vă ardeți.
Înainte de pregătirea felului de mâncare pentru oaspeții dvs., asigurați-vă că nimeni nu este alergic la fructe cu coajă lemnoasă.