1
Încălziți o tigaie medie cu două linguri de ulei.
2
Se taie ceapa în bucăți foarte mici și se adaugă la tigaia fierbinte.
3
Adăugați două căței de usturoi tocate.
4
Adăugați două roșii tăiate și un ardei verde tăiată, de îndată ce observați că ceapa devine aur. Dacă doriți ca shakshuka să fie picant, adăugați o lingură de sos de preferat fierbinte sau praf de ardei iute. În acel moment, ar trebui să adăugați și un cârnați sau orice alt ingredient, pentru a vă face shakshuka un pic mai creativ și mai interesant (consultați secțiunea sfaturi).
5
Așteptați cinci minute.
6
Adăugați o jumătate de cești de apă fierbinte și puțină sare, piper și chimen. Cu capul de prăjire, lăsați sămânța să se amelioreze puțin - de la zece la douăzeci de minute, în funcție de cum vă place shakshuka.
7
Se amestecă din când în când sosul.
8
Împărțiți ouăle peste sos și acoperiți din nou. De îndată ce albul oului devine alb, shakshuka este gata să fie servit.
9
Serviți șakuka în tigaie, împreună cu pâine albă.