Cum să gătești carnea conservată într-o tigaie electrică

Carnea conservată cu varză este o masă tradițională irlandeză, făcută popular de americani de origine irlandeză. Este posibil să gătiți această rețetă într-o tavă pe sobă sau să faceți într-o tigaie electrică în timpul zilei. Puteți învăța cum să gătiți carnea conservată într-o oală electrică, urmând pașii descriși mai jos.

conținut

Pași
Partea 1cumpara carne de sân
Partea 2pregătiți carnea conservată
Partea 3pregătiți legumele
Partea 4gatiti carnea conservata in panza electrica
Materiale necesare

pași

Partea 1
Cumpara carne de sân

Imagine intitulată Bucătărie de carne de vită într-o crocantă Pasul 1

Cumpărați carnea de sân în piața dvs. sau în măcelăria.

Imagine intitulată Bucătărie de carne de vită într-un croitor de paie Pasul 2

Alegeți o carne de sân ce cântărește între 1,3 și 1,8 kg. Această mărime se va potrivi bine în majoritatea mașinilor electrice. Dacă aveți o tigaie mai mică, este posibil să aveți nevoie să tăiați carnea într-o dimensiune mai ușor de manevrat.

Partea 2
Pregătiți carnea conservată

Imaginea intitulată Gătitul de carne de vită într-un croitor. Pasul 3

Dezghețați friptura de sân, timp de 24 până la 48 de ore, în frigider dacă este înghețată.

Imagine intitulată Corned Beef Corned in Crockpot Pasul 4

Scoateți friptura de sân de la frigider. Lăsați-l să se odihnească acoperit la tejghea timp de 30 până la 60 de minute. Va ajunge la temperatura camerei.

Imaginea intitulată Gătitul de carne de vită într-o crocantă Pasul 5

Se amestecă condimentele. În loc să-l amestecați singur, puteți folosi un pachet de condimente pregătit.

Dacă amestecați singur, încercați să folosiți ¼ ceasca de zahăr brun, o lingură de sare de conserve, o frunză de dafin și două căței de usturoi zdrobite. Adăugați o jumătate de lingură din următoarele: semințe de mărar, boabe de piper negru, fructe de pădure și cimbru uscat. Adăugați ¼ lingură de fulgi de ardei roșu, semințe de muștar, semințe de coriandru, semințe de țelină, pudră de ghimbir și puncte negre.

Imagine intitulată Bucătăria de vită cornată într-o crocantă Pasul 6

Tăiați condimentele din conservă peste tot pe piept și puneți-le în vasul electric.

Partea 3
Pregătiți legumele

Imagine intitulată Bucătăria de vită cornată într-o crocantă Pasul 7

Se spală și se coajă morcovi, cartofi, colair și / sau ceapă și un praz. Alegeți legumele care vă plac cel mai bine.

Imagine intitulată Corned Beef Corned in a Crockpot Pasul 8

Taie-le în bucăți de 10 cm. Puneți-le în straturi pe carnea de sân în următoarea ordine: castraveți, cartofi, morcovi, ceapă sau praz.

Puneți suficientă apă în oala electrică pentru a acoperi aproape pieptul.

Partea 4
Gatiti carnea conservata in panza electrica

Porniți vasul electric. Puneți capacul peste friptură și legume.

Imagine intitulată Bucătărie de carne de vită într-o crocantă Pasul 11

Setați cronometrul la patru ore la putere mare sau opt la putere redusă.

Imaginea intitulată Bucătăria de vită cornată într-o crocantă Pasul 12

Spălați și tăiați varza în felii de 4 inch.

Imagine intitulată Bucătăria de vită cornată într-un croitor de paie Pasul 13

Setați un temporizator pentru a fotografia într-o oră și jumătate (la putere redusă) sau la 45 de minute (la putere mare) înainte de a rămâne timpul total de gătire.