Cum sa faci o Omeletă de ton

Omeletul este o masă excelentă pentru a începe ziua. Aflați cum să faceți una în câteva minute! În plus, veniturile pot fi majorate în multe moduri, doar creați-vă. Încercați variațiile de mai jos sau creați o versiune proprie a omeletei de ton.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1realizarea omeletei de ton
Metoda 2modificări ale veniturilor
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Realizarea omeletei de ton

Imaginea intitulă Fă o omuletă de ouă de tonă Pasul 1

Preîncălziți tigaia. Distribuiți 1 lingură de ulei în partea inferioară a tăvii de prăjit. Preîncălziți la căldură medie. Evitați să o încălziți prea mult pentru a nu arde uleiul. După încălzirea uleiului, tigaia va fi gata să primească amestecul.

Ca o alternativă la ulei, utilizați o linguriță de unt. Nu lăsați-o să ardă sau să se întunece, deoarece acest lucru ar da omelei un gust amar.

Imagine cu titlul Face o Omeletă de ouă de ton 2

Pregătiți tonul. Deschideți cele 2 cutii și îndepărtați lichidul. Puneți tonul într-un castron și pregătiți-l cu sare și piper pentru gust. Această rețetă funcționează atât cu apă conservată, cât și conservată în ulei. Înainte de a alege unul sau altul, ia în considerare avantajele și dezavantajele sale:

Tonul este o sursă excelentă de omega 3 - pentru a obține o concentrație mai mare a acestei substanțe, utilizați tonul conservat în apă. Uleiul se amestecă cu grăsimea peștelui și, atunci când este drenat din cutie, are o bună parte din omega 3 - spre deosebire de apă, ceea ce permite ca grăsimea să rămână în carne.
Pe de altă parte, peștele conservat în ulei este cel care oferă cea mai bună aromă. Pentru a compensa pierderea de omega 3, este posibil să se condimenteze omleta cu condimente sănătoase și se prăjește într-un ulei mai nutritiv.

Imaginea intitulă Face o omeletă de ouă de tonă Pasul 3

Pregătiți ouăle. Păstrați 2 până la 4 ouă, în funcție de cantitatea dorită, într-un vas de dimensiuni medii. Bateți ouăle cu o furculiță sau o măturică. Pentru această rețetă, puteți folosi întregul ou sau doar albușurile de ou. Luați în considerare detaliile de mai jos:

Când sunt consumate în întregime, ouăle oferă mai multe beneficii pentru sănătate. Mai important este încă originea produsului: cele mai bune provin din fermele în care puii sunt crescuți în pășune, liberi să mănânce plante și insecte. Preferați ouăle organice, fără hormoni și din fermele fără animale în custi.
Dacă sunteți îngrijorat de conținutul ridicat de calorii și de grăsimi din ouă, utilizați un singur ou întreg în rețetă și adăugați albușuri de ou până când obțineți porțiunea de dimensiunea dorită. În acest fel, masa dvs. va fi mai nutritivă și va avea mai puțină grăsime și colesterol.
Pentru a face o omeletă mai moale, adăugați puțin lapte la ouă și amestecați bine.

Imaginea intitulă Face o omeletă de ouă de tonă Pasul 4

Începeți prăjirea omeletei. Turnați ouăle în tigaia preîncălzită și reduceți căldura la mediu sau scăzut. Lăsați ouale să se prăjească timp de aproximativ un minut, până când marginile încep să se baloneze. Cu o spatulă din silicon, ridicați marginile și notați culoarea și fermitatea fundului.

Dacă partea inferioară a prăjiturii este încă galben deschis, lăsați-o să gătească până devine maro auriu.

Imaginea intitulă Face o omeletă de ouă de tonă Pasul 5

Adăugați tonul. Utilizați o furculiță pentru ao distribui în mod egal peste ouă. Evitați ca omelețul să aibă unele regiuni cu mult ton și altele fără - acest lucru va face dificilă montarea vasului mai târziu.

O altă modalitate de a prezenta felul de mâncare este de a turna întregul ton într-o jumătate din omletă și o îndoiți în jumătate.

Imaginea intitulă Face o omeletă de ouă de tonă Pasul 6

Îndoiți omelețul. Cu o spatulă, puneți o parte a mâncării peste cealaltă. Suspendați una din margini și o suprapuneți ușor spre capătul opus al omelei.

Dacă ați turnat întregul ton în una din jumătățile de omletă, utilizați porțiunea fără ton ca capac.

Imaginea intitulă Face o omeletă de ouă de tonă Pasul 7

Finalizați vasul. Dupa ce ati dublat-o in jumatate, asteptati 30 de secunde si intoarceti omeletul. Așteptați până când fundul este ferm, crocant și auriu.

Pentru a nu usca omeleta, nu o sustrageti.

Imaginea intitulă Face o omeletă de ouă de tonă Pasul 8

Serviți și savurați. Utilizați spatulă pentru a aduce omelețul din tigaie pe o farfurie. Serviți cu slănină, pâine prăjită sau fructe proaspete. Pentru atingerea finală, presărați niște ardei, brânză rasă sau ketchup.

Metoda 2
Modificări ale veniturilor

Imaginea intitulă Face o omeletă de ouă de tonă Pasul 9

Atacati carnivorele inveterados cu aceasta variatie a omeletei de ton: adăugați la bucățele de rețete de coaste, cori, slănină, chili, ceapă și brânză de cheddar. Serviți cu pâine prăjită și chipsuri.

Nu uitați să preparați carnea înainte de a le încorpora în omletă. Dacă utilizați carnea brută în rețetă, nu va avea timp să gătească în mod corespunzător, ceea ce poate fi dăunător sănătății.

Imaginea intitulă Efectuați o omuletă de ouă de tonă Pasul 10

Setează tonul. După prăjitura de sare și piper, măriți tonul cu usturoi tocat, praf de chili, patrunjel, arpagic, sos englezesc sau orice altceva vă imaginați!

Evitați sărarea sau împrospătarea prea multă ton. Adăugați mirodenii treptat, experimentând întotdeauna înainte de a pune mai mult.

Imaginea intitulă Face o omeletă de ouă de tonă Pasul 11

Fii creativ cu umplutura. Creați o combinație unică de ingrediente și arome. Se toarnă tonul într-un castron cu ceapă tăiată, coriandru, ciuperci tăiate, brânză rasă, spanac, ardei sau orice vrei tu. Singura limită aici este imaginația ta!

Imaginea intitulă Face o omeletă de ouă de tonă Pasul 12

Utilizați umpluturi reci. Dacă doriți să adăugați umplutura după pregătirea omeletei, nu o pliați. Doar toarnă tonul pe omeletă și puneți-l fără să vă îndoiți într-un vas. Apoi puneți tot ce vă doriți: spanac proaspăt, brânză topită sau alt ingredient ales de dumneavoastră. Când ați terminat, pliați-l în jumătate.

În acest fel, este posibil să adăugați legume proaspete în rețetă, fără a le vrăji sau încălzi.

sfaturi

Amintiți-vă să puneți ulei în tigaie - fără ea, omletul se poate lipi de fund.
Adăugarea leita la amestec poate da omelei mai multă aromă și moale.
Nu încălzi prea mult tigaia. Omeletul putea găti prea repede și ardea.
Se taie bine ingredientele care trebuie folosite în rețetă, astfel încât acestea să fie gătite uniform.
Nu mănânci ouă? Înlocuiți-le cu un alt ingredient!

avertismente

Nu folosiți ouă stricate. Dacă mirosi puternic prin ruperea lor, aruncați-le. Nu este sigur să consumi ouă expirate.
Evitați să folosiți carnea brută în rețetă. Timpul din tigaie nu este suficient pentru a menține carnea în siguranță pentru consum.
Tonul, ca și alte alimente din mare, conține cantități mici de mercur. Există două tipuri de ton destinate vânzării pe piață: bonito de ton și albacor - acesta din urmă, folosit de majoritatea mărcilor, are niveluri de mercur de trei ori mai mari decât primul.
Gatiti omeleta corect. Ouăle crude sunt transmițători potențiali ai salmonelei, care vă pot face foarte bolnavi.
Albacorul conține aproximativ 0,32 ppm mercur.
Tonul frumos și sănătos conține mercur 0,12 ppm. Adulții pot consuma în condiții de siguranță o dată pe săptămână.