Mâncând afară când aveți diabet

Consumul în restaurante atunci când aveți diabet poate fi o provocare. Urmați pașii de mai jos pentru a afla cum să mâncați în siguranță și să vă bucurați chiar și atunci când aveți boala.

conținut

Pași
Metoda 1aflați indicele glicemic al alimentelor
Metoda 2revendicați comanda dvs. de restaurant
Metoda 3feriți-vă de consumul de zahăr
Metoda 4monitorizați nivelurile de zahăr din sânge
Sfaturi
Avertismente
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Aflați indicele glicemic al alimentelor

Învățând ce alimente sunt cele care pot afecta negativ nivelul glicemic este la jumătatea timpului pentru a mânca în siguranță. Unele boabe, fructe, legume și surse de proteine pot afecta mai mult glicemia decât altele. Dacă puteți memora unele dintre opțiunile bune și rele, puteți selecta mai ușor o masă sănătoasă.

Imaginea intitulată Eliminarea cu diabet Pasul 1

Memorați cele mai bune opțiuni de legume. Opțiunile bune includ sparanghel, spanac, broccoli, varză, conopidă, frunze verzi, ceapă, ardei și fasole.

Imaginea intitulată Mănâncă afară cu diabetul Pasul 2

Memorați cele mai bune opțiuni pentru cereale. Cerealele integrale sunt mai bune decât refinados- de exemplu, pentru a alege paine din grau integral în loc de pâine albă, orez brun în loc de alb, întregi sau paste vegetariene în loc de comune, fulgi de ovăz în loc de cereale pentru micul dejun care conțin zahăr și așa mai departe.

Imaginea intitulată Eliminare cu diabet Pasul 3

Afla care sunt cele mai sanatoase surse de proteine. Proteinele slabe sunt cele mai bune pentru oricine, dar este foarte important ca diabeticii să mănânce proteinele slabe pregătite în siguranță.

Evitați carnea și peștele cu sosuri (gratar sau marinat), preparate în sandvișuri, prajite sau acoperite cu aluat, acoperite cu brânză sau amestecate cu amestecuri de zahăr.

Metoda 2
Revendicați comanda dvs. de restaurant

Când un diabetic mănâncă, uneori trebuie să fie puțin mai asertiv. În general, angajații de restaurante furnizează toate informațiile, astfel încât să puteți mânca fără preocupações- așa că nu ezitați să întrebați despre tipul de zahăr utilizat în sos și posibilitatea de a cere orez brun în loc de alb. Atunci când bucătarii cunosc nevoile dvs. specifice, ele vă vor servi cu mare plăcere. Dacă serviciul nu este de calitate sau angajatul nu este în măsură să furnizeze serviciile necesare, cereți-i să vorbească cu managerul și să-i spuneți că sunteți doar în căutarea pentru ceva care să se potrivească nevoilor dumneavoastră diabetice.

Imaginea intitulată Mănâncă afară cu diabetul Pasul 4

Întrebați ce opțiuni sunt pentru diabetici. Unele restaurante au cele mai bune opțiuni pentru acest tip de nevoie, chiar dacă nu sunt specificate în meniu.

Imaginea intitulată Mănâncă afară cu diabetul Pasul 5

Alegeți opțiuni reduse de carbohidrați. Din cauza dietei cu conținut scăzut de carbohidrați, multe restaurante specifică aceste opțiuni în meniul cu simboluri. Acestea sunt, de obicei, alegeri grozave pentru diabetici, dar verificați dimensiunea porției și cereți separat sosul.

Imaginea intitulată Mănâncă afară cu diabetul Pasul 6

Cereți să împachetați jumătate din masa de călătorie înainte de a vă servi. Dimensiunea porțiunii poate fi cel mai rău dușman, chiar și pentru cel mai supus pacient. Atunci când comandați masa, lăsați-le să împacheteze jumătate de pachet înainte ca mâncarea să ajungă la masă.

Imaginea intitulată Eliminare cu diabet Pasul 7

Întrebați despre ingrediente atunci când este necesar. Dacă nu sunteți sigur de ingredientele unui vas sau de un anumit element de meniu, nu vă fie teamă să întrebați. Spuneți chelnerului sau chelneriței că aveți diabet și că trebuie să știți dacă orice fel de fel de mâncare conține carbohidrați rafinat sau alte ingrediente specifice. De obicei, angajații vor fi bucuroși să vă ajute.

Metoda 3
Feriți-vă de consumul de zahăr

Zahărul sub formă de carbohidrați rafinați sau naturali poate fi ascuns în detalii. Citiți cu atenție meniul și căutați cuvinte care indică prezența zahărului și evitați următoarele capcane.

Imaginea intitulată Mănâncă afară cu diabetul Pasul 8

Evitați băuturile cu zahăr. Băuturile alcoolice, piureurile și milkshake-urile sunt de obicei încărcate cu zahăr. Evitați zahărul din aceste băuturi, solicitând apă, ceai glazurat, sifon neîndulcit, sau vin și bere cu conținut scăzut de carbohidrați.

Dacă doriți o băutură mixtă, nu cereți zahăr, luați doar una și la sfârșit nu comandați desert.

Imaginea intitulată Mănâncă afară cu diabetul Pasul 9

Evitați desertul sau împărtășiți-l cu altcineva. Dacă ați avut grijă de dieta dvs. pe tot parcursul mesei și a evitat băuturile cu zahăr, cereți un desert pentru a împărtăși cu cineva.

Veți satisface probabil doar câteva momeli sau linguri, în plus față de faptul că ați fost mulțumiți de verificarea nivelului de zahăr din sânge.
Dacă comanda un desert, ia în considerare opțiuni, cum ar fi o salata de fructe proaspete (fara sirop sau pe bază de gelatină, dacă este posibil), fără zahăr înghețată, șerbet, fructe, budincă fără zahăr sau de orice altă opțiune cu carbohidrati.

Imaginea intitulată Eliminare cu diabet Pasul 10

Fiți conștienți de omiterea zahărului în alimente. Sosul de marinar, sosul, pansamentele pentru salată, pâinea, pastele și reducerile conțin, de obicei, suficient zahăr, chiar dacă acestea par a fi opțiuni sănătoase.

Comandați întotdeauna sosurile separat.

Metoda 4
Monitorizați nivelurile de zahăr din sânge

Dacă aveți un glucometru sau o pompă de insulină, verificați înainte și după masă să vă asigurați că nivelurile sunt în limitele de siguranță.

Imaginea intitulată Mănâncă afară cu diabetul Pasul 11

Mâncați cu conștientizare în ziua în care părăsiți. Dacă v-ați planificat calea în avans, monitorizați-vă nivelul de glucoză în timpul zilei și mâncați cu conștientizare, urmând dieta dvs. la scrisoare.

Imaginea intitulată Mănâncă afară cu diabetul Pasul 12

Nu vă simțiți rușine că trebuie să părăsiți masa pentru a măsura glicemia. Luați măsurarea în baie sau în afara restaurantului, dacă preferați, dar asigurați-vă că ați verificat înainte și după masă.

Dacă doriți să comandați desert, este bine să faceți un control înainte de a comanda mousse sau ciocolată.

sfaturi

Luați o listă cu indicele glicemic al alimentelor pentru a vă aminti cele mai sănătoase opțiuni atunci când analizați meniul.

avertismente

Nu folosiți priza ca o scuză pentru a arunca alimentația în coșul de gunoi - Alegerile și porțiunile atentă la alimente sunt esențiale atunci când mănânci afară.