1
Cumparam proaspete.
2
Spălați bine și uscați cu prosoape de hârtie.
3
Taie capetele.
4
Faceți o tăietură în mijlocul marginii.
5
Rezervați-le.
6
Tăiați roșiile în cub, tăiați ceapa, coriandrul și ardeii verzi.
7
Puneți 3 până la 4 linguri de ulei într-o tigaie.
8
Adăugați bomboanele și prăjiți până când nu mai sunt lipicioase.
9
Scoateți din căldură și lăsați-l deoparte.
10
Într-o cratiță diferită adăugați 2 până la 3 linguri de ulei și se prăjește pasta de usturoi și ghimbirul.
11
Adăugați ceapa tocată și se prăjește până la maro auriu.
12
Adăugați roșiile și gătiți până când se înmoaie.
13
Adăugați sare, piper și ketchup și amestecați bine. Apoi adăugați ardeii verzi și continuați să amestecați.
14
Acum adăugați bara, amestecând totul.
15
Transferați amestecul într-un vas de servire.
16
Se toarnă câteva picături de lămâie pe margine.
17
Serviți cu pâine, naan (pâine indiană) sau orez.
18
Bucurați-vă de masă!